\u00bfQu\u00e9 son los superalimentos?<\/h2>\n\n\n\n
Pese a que no existe una definici\u00f3n modulada por alguna instituci\u00f3n de nutrici\u00f3n o de la salud, en general se le conoce como superalimentos a aquellos alimentos en su estado natural, cuyo valor nutricional representa un alto potencial para la salud. Algunos de ellos son sumamente conocidos e incluso es posible que los tengas en tu cocina, mientras que otros resultan ex\u00f3ticos o poco conocidos.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/div>\n\n\n\nAunque son alimentos con un alto potencial nutritivo, cabe destacar que no existe ning\u00fan alimento milagroso como algunos los han querido hacer ver. Una vida sana va m\u00e1s all\u00e1 de consumir un solo tipo de alimento, sino que conlleva todo un estilo de vida con una dieta completa y equilibrada, as\u00ed como h\u00e1bitos de ejercicio.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1les son los superalimentos?<\/h2>\n\n\n\n
Las investigaciones cient\u00edficas<\/a> han demostrado que algunos alimentos poseen propiedades sumamente importantes para la salud. Consumir una dieta rica en nutrientes y fitoqu\u00edmicos esenciales, reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunas otras enfermedades.<\/p>\n\n\n\n Las investigaciones que demuestran los beneficios que poseen los superalimentos no son aleatorias. Incluso la Universidad de Harvard recomienda algunos tipos de superalimentos para impulsar una vida saludable. Si te est\u00e1s preguntando cu\u00e1les son los superalimentos principales que debes conocer, aqu\u00ed te los presentamos para que los incluyas en tu dieta y tus h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\n\n\n\n Es una excelente fuente de vitamina E, polifenoles y \u00e1cidos grasos monoinsaturados que ayudan a prevenir enfermedades cardiacas.<\/p>\n\n\n\n Nutricionalmente hablando, la avena<\/a> es un de los cereales m\u00e1s completos y equilibrados. Sus copos son ricos en fibra betaglucano, prote\u00ednas, vitaminas, minerales, prote\u00ednas, \u00e1cido f\u00f3lico y otros fitocompuestos esenciales. Gracias a su composici\u00f3n qu\u00edmica, la avena, ayuda a reducir los niveles de colesterol malo y a regular la presi\u00f3n arterial. Adem\u00e1s contiene casi todos los amino\u00e1cidos esenciales para el cuerpo.<\/p>\n\n\n\n Son ricas en antioxidantes, as\u00ed que ayudan a combatir el estr\u00e9s oxidativo de las c\u00e9lulas, responsable del envejecimiento. Tambi\u00e9n tienen un alto contenido en esteroles vegetales que ayudan a regular la presi\u00f3n arterial. Adem\u00e1s su contenido en zinc ayuda a estimular el sistema inmune.<\/p>\n\n\n\n La curcumina <\/em><\/a>es el componente principal de este rizoma y es la responsable de sus propiedades antiinflamatorias, anticancer\u00edgenas y antioxidantes. Se ha comprobado en investigaciones<\/a> que la c\u00farcuma es capaz de atenuar los efectos de la enfermedad hep\u00e1tica alcoh\u00f3lica. Adem\u00e1s, es capaz de contrarrestar los da\u00f1os de las dietas altas en grasas.<\/p>\n\n\n\n El jengibre<\/a> contiene compuestos fen\u00f3licos que ayudan a aliviar la irritaci\u00f3n gastrointestinal. Tambi\u00e9n se le ha utilizado para mejorar la circulaci\u00f3n y en consecuencia, ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n Las propiedades de la moringa<\/a> son tan extensas que incluso la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) la ha propuesto como una soluci\u00f3n para los problemas de desnutrici\u00f3n y hambruna en el mundo. Todas las partes de la moringa son comestibles y son ricas en vitamina A, B y C, esenciales para fortalecer el sistema inmunitario. Adem\u00e1s es una gran fuente de prote\u00edna con un 27%, uno de los \u00edndices m\u00e1s altos presentes en vegetales. Ayuda a reducir la inflamaci\u00f3n, controla los niveles de az\u00facar en la sangre y es anticancer\u00edgena.<\/p>\n\n\n\n Las semillas de ch\u00eda<\/a> son las re\u00ednas de los omegas, de todas las fuentes alimenticias conocidas, la chia contienen la mayor concentraci\u00f3n de omega-3, que es un grupo de tres \u00e1cidos grasos esenciales: alfa-linol\u00e9ico, eicosapentaeoinico y decosahexaenoico.<\/p>\n\n\n\n La quinoa aporta mucha m\u00e1s prote\u00edna y grasa insaturadas que los cereales, adem\u00e1s tambi\u00e9n posee omega 3 y omega 6. Es rica en fibra, lo que repercute en una buena salud del tracto digestivo y no contiene gluten.<\/p>\n\n\n\n Este podr\u00eda no ser considerado como superalimento, ya que no se encuentra en su estado natural. Pero muchos argumentan que no contiene ning\u00fan tipo de sustancia extra, sino que ha sido sometido a un proceso de fermentaci\u00f3n. El\u00a0ajo negro<\/a>\u00a0contiene 5 veces m\u00e1s fenoles que el ajo blanco y gracias a esto previene algunos tipos de c\u00e1ncer y enfermedades cardiovasculares. Tambi\u00e9n contiene flavonoides y alcaloides bioactivos que act\u00faan como antioxidantes, por lo que estimula el sistema inmunol\u00f3gico y proporciona\u00a0gran cantidad de energ\u00eda.<\/a><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n ecoosfera.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cu\u00e1les son los superalimentos m\u00e1s importantes para una alimentaci\u00f3n saludable, una gu\u00eda para entender qu\u00e9 son los alimentos con alto valor nutricional. Si est\u00e1s inmiscuido en temas de alimentaci\u00f3n, quiz\u00e1 hayas escuchado el t\u00e9rmino desuperalimentos. 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Jengibre<\/h3>\n\n\n\n
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Semillas de ch\u00eda<\/h3>\n\n\n\n
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Ajo negro<\/h3>\n\n\n\n
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