{"id":105511,"date":"2021-03-16T18:37:02","date_gmt":"2021-03-16T22:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=105511"},"modified":"2021-03-16T18:37:08","modified_gmt":"2021-03-16T22:37:08","slug":"siete-reglas-basicas-que-hay-que-seguir-en-la-acuaponia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=105511","title":{"rendered":"Siete reglas b\u00e1sicas que hay que seguir en la acuapon\u00eda"},"content":{"rendered":"\n

Desde una mesa de cultivo reci\u00e9n puesta en marcha en Bangkok a otra completamente operativa de cultivo en agua profunda (DWC, por sus siglas en ingl\u00e9s) para 120 familias en Etiop\u00eda, la acuapon\u00eda est\u00e1 mostrando su verdadero potencial para producir alimentos sostenibles en cualquier momento y en cualquier lugar.T\u00e9rmino que deriva de la combinaci\u00f3n entre acuicultura (cr\u00eda de animales acu\u00e1ticos como peces, caracoles o camarones en tanques) e hidropon\u00eda (cultivo de plantas en agua), la acuapon\u00eda es una forma \u201climpia y ecol\u00f3gica\u201d de cultivar plantas de manera eficiente en sistemas de recirculaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Hasta la fecha se han cultivado con \u00e9xito m\u00e1s de 150 tipos diferentes de hortalizas, hierbas, flores y \u00e1rboles peque\u00f1os en sistemas acuap\u00f3nicos, incluyendo unidades de investigaci\u00f3n, dom\u00e9sticas y comerciales.<\/p>\n\n\n\n

Si est\u00e1s comenzando tu unidad de acuapon\u00eda en casa, desarrollando un proyecto de acuapon\u00eda a gran escala o liderando una peque\u00f1a unidad de acuapon\u00eda en el aula, he aqu\u00ed las siete reglas que debes seguir: <\/p>\n\n\n\n

1.  Pon mucha atenci\u00f3n en la elecci\u00f3n del tanque. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los tanques para peces son un componente clave en todas las unidades de acuapon\u00eda. Cualquier tanque funcionar\u00e1, pero se recomiendan tanques redondos con fondos planos o c\u00f3nicos porque son m\u00e1s f\u00e1ciles de limpiar. Recuerda: intenta usar tanques resistentes de pl\u00e1stico o fibra de vidrio inertes, debido a su durabilidad y larga vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n

2.  Garantizar una aireaci\u00f3n y circulaci\u00f3n del agua adecuadas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esto significa que puedes usar bombas de agua y de aire para garantizar que el agua tenga altos niveles de ox\u00edgeno disuelto y un buen movimiento de agua para que sus animales, bacterias y plantas se mantengan sanos. Recuerda: los costes de electricidad son una parte importante del presupuesto del sistema, as\u00ed que elije las bombas y la fuente de energ\u00eda con inteligencia y considera la energ\u00eda fotovoltaica cuando sea posible.<\/p>\n\n\n\n

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\u00a9FAO\/Riccardo De Luca<\/p>\n\n\n\n

3.  Mant\u00e9n una buena calidad del agua<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El agua es el elemento vital de un sistema de acuapon\u00eda. Es el medio a trav\u00e9s del cual se transportan todos los nutrientes esenciales a las plantas y donde viven los peces. Hay cinco par\u00e1metros de calidad del agua importantes que hay que seguir y controlar: ox\u00edgeno disuelto (5 mg\/litro), pH (6-7), temperatura (18-30\u00b0 C), nitr\u00f3geno total y alcalinidad del agua. Recuerda: la qu\u00edmica del agua puede parecer complicada, pero su manejo real es relativamente simple con la ayuda de equipos comunes para la realizaci\u00f3n de pruebas.<\/p>\n\n\n\n

4.  No llenes demasiado los tanques<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tu sistema acuap\u00f3nico ser\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil de manejar y estar\u00e1 protegido contra amenazas y colapsos si la densidad de peces se mantiene baja. La densidad recomendada es de 20 kg\/1 000 litros, lo que deja todav\u00eda un \u00e1rea de crecimiento sustancial para las plantas. Recuerda: densidades de poblaci\u00f3n m\u00e1s altas pueden producir m\u00e1s alimentos en el mismo espacio, pero requerir\u00e1n una gesti\u00f3n mucho m\u00e1s activa.<\/p>\n\n\n\n

5.  Evita la sobrealimentaci\u00f3n y elimina los restos de alimentos no consumidos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Los residuos y restos de comida son muy perjudiciales para los animales acu\u00e1ticos, ya que pueden pudrirse en el interior del sistema. Los alimentos descompuestos pueden causar enfermedades y consumir todo el ox\u00edgeno disuelto. Recuerda: alimenta a los peces todos los d\u00edas, pero elimina cualquier alimento no consumido despu\u00e9s de 30 minutos y ajusta la porci\u00f3n del d\u00eda siguiente en consecuencia.<\/p>\n\n\n\n

6.  Elije y espacia las plantas cuidadosamente. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Alterna plantas con per\u00edodos de crecimiento cortos (verduras para ensalada) con otras con un per\u00edodo m\u00e1s largo (berenjena). La replantaci\u00f3n continua de hortalizas tiernas como la lechuga entre plantas con fruto de mayor tama\u00f1o proporciona sombra de forma natural. Recuerda: en general, las hortalizas de hoja verde funcionan muy bien en acuapon\u00eda, junto con algunas hortalizas de fruto m\u00e1s populares, como tomates, pepinos y pimientos.<\/p>\n\n\n\n

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\u00a9FAO\/Khaled Desouki<\/p>\n\n\n\n

7.  Mant\u00e9n el equilibrio entre plantas y animales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 El uso de un sistema de cultivo por lotes puede ayudar a mantener una cosecha continua de animales acu\u00e1ticos y hortalizas y mantener un nivel de producci\u00f3n y un equilibrio constante entre peces y plantas. Recuerda: es importante contar con una fuente segura de plantas y peces j\u00f3venes, as\u00ed que aseg\u00farate de tener en cuenta el suministro en la fase de planificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Comparte estas reglas con tus amigos y aprende m\u00e1s sobre acuapon\u00eda y c\u00f3mo manejar tu propia unidad con los expertos de la FAO. Utiliza la plataforma TECA<\/a> de la FAO para obtener consejos pr\u00e1cticos sobre la construcci\u00f3n y gesti\u00f3n o el manual completo de la FAO sobre acuapon\u00eda<\/a> para conocer en profundidad los detalles t\u00e9cnicos.<\/p>\n\n\n\n

Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n