{"id":107170,"date":"2021-04-19T09:18:59","date_gmt":"2021-04-19T13:18:59","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=107170"},"modified":"2021-04-19T09:19:09","modified_gmt":"2021-04-19T13:19:09","slug":"los-productores-de-camarones-tras-los-fenomenos-meteorologicos-extremos-sufridos-en-dominica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=107170","title":{"rendered":"los productores de camarones tras los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos sufridos en Dominica"},"content":{"rendered":"\n

Marvin Daniel recuerda los terror\u00edficos vientos y las lluvias torrenciales que destruyeron vidas y medios de vida cuando azotaron la isla caribe\u00f1a de Dominica. No una, sino dos veces.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLuch\u00e1bamos por nuestra vida. Corr\u00edamos desesperadamente en busca de refugio\u201d, recuerda Marvin.<\/p>\n\n\n\n

Este hombre de 35 a\u00f1os experiment\u00f3 en primera persona la devastaci\u00f3n causada primero por la tormenta tropical Erika en 2015 y, despu\u00e9s, por el hurac\u00e1n Mar\u00eda en 2017. \u00c9l era gerente en un hotel de lujo cuando la segunda cat\u00e1strofe se cobr\u00f3 miles de vidas y caus\u00f3 da\u00f1os generalizados en todo el Caribe. Solo en Dominica murieron 65 personas.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPens\u00e1bamos que est\u00e1bamos acabados\u201d, declara. \u201cNuestro complejo estaba devastado\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sin empleo, Marvin centr\u00f3 su atenci\u00f3n en la acuicultura cuando la FAO se uni\u00f3 al Gobierno de Dominica en sus esfuerzos por revitalizar la producci\u00f3n de camarones y convertirla en una prioridad para el desarrollo sostenible del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Anteriormente, la acuicultura hab\u00eda representado una parte importante de la econom\u00eda de Dominica y el camar\u00f3n gigante local se considera un producto de alto valor en el pa\u00eds. Sin embargo, con los a\u00f1os, el sector acu\u00edcola de este peque\u00f1o pa\u00eds fue a menos debido a que el Gobierno centr\u00f3 su atenci\u00f3n en otras industrias.<\/p>\n\n\n\n

Marvin siempre hab\u00eda querido crear su propio negocio. Ahora, \u00e9l y otros productores se sienten agradecidos por el proyecto conjunto que permiti\u00f3 rehabilitar el criadero p\u00fablico y fomentar la investigaci\u00f3n acu\u00edcola. Se instalaron muros de hormig\u00f3n en torno a la estructura y se a\u00f1adieron refuerzos para huracanes en las vigas del tejado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl peque\u00f1o sector acu\u00edcola de la isla fue devastado por las cat\u00e1strofes y este proyecto ha tratado de rehabilitar el criadero y hacerlo resistente al clima, de forma que pueda resistir futuras cat\u00e1strofes\u201d, afirma la Coordinadora Regional de Proyectos de la FAO encargada del Proyecto de adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico en el sector pesquero del Caribe oriental (CC4FISH), Iris Monnereau.<\/p>\n\n\n\n

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Los camarones de agua dulce son un producto de alto valor en Dominica y otras islas del Caribe. La producci\u00f3n no tiene un car\u00e1cter tan t\u00e9cnico ni requiere tanta densidad de capital como la acuicultura de los camarones de mar, lo cual la hace m\u00e1s accesible para los operadores en peque\u00f1a escala. \u00a9FAO\/Dwayne Benjamin<\/p>\n\n\n\n

El aumento del nivel del mar, el cambio en los reg\u00edmenes de lluvias y las temperaturas, as\u00ed como el incremento de la incidencia de tormentas de alta intensidad y huracanes seguir\u00e1n afectando a las vidas y medios de vida de la poblaci\u00f3n, especialmente en peque\u00f1os Estados insulares en desarrollo<\/a> como Dominica.<\/p>\n\n\n\n

El pa\u00eds insular importa actualmente una cantidad significativa del pescado y los productos pesqueros que consume, y se prev\u00e9 que el cambio clim\u00e1tico tenga un efecto negativo en las capturas de peces marinos.<\/p>\n\n\n\n

La actuaci\u00f3n de la FAO en Dominica forma parte de una iniciativa m\u00e1s amplia del proyecto CC4FISH que tiene por objeto reducir la vulnerabilidad de la pesca y la acuicultura e incrementar la resiliencia.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl proyecto CC4FISH crea conocimiento y fomenta la sensibilizaci\u00f3n\u201d, declara Monnereau. \u201cTambi\u00e9n apoya la creaci\u00f3n de capacidad de los pescadores, las organizaciones de pescadores y los acuicultores. El objetivo del proyecto consiste en rehabilitar y reavivar el sector acu\u00edcola mediante granjas de demostraci\u00f3n, la rehabilitaci\u00f3n de criaderos y la realizaci\u00f3n de actividades de creaci\u00f3n de capacidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cr\u00eda de camarones: un mercado desaprovechado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La cr\u00eda de camarones de agua dulce puede suministrar un producto de alto valor a los mercados locales y a otras islas del Caribe. Asimismo, su producci\u00f3n no tiene un car\u00e1cter tan t\u00e9cnico ni requiere tanta densidad de capital como la acuicultura de los camarones de mar, lo cual la hace m\u00e1s accesible para los operadores en peque\u00f1a escala.<\/p>\n\n\n\n

El principal desaf\u00edo consiste en garantizar un suministro adecuado de larvas, o \u201csemillas de camar\u00f3n\u201d, para repoblar los estanques comerciales debido a que las larvas importadas anteriormente ten\u00edan una elevada tasa de mortalidad. El primer lote de larvas locales se produjo en el criadero el pasado agosto y, desde entonces, las larvas se han distribuido a varias granjas.<\/p>\n\n\n\n

Marvin ha recibido 80 000 larvas para sus estanques y presume de una tasa de supervivencia de su poblaci\u00f3n del 98 %. Ahora alienta a otros productores a probar la cr\u00eda del camar\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cVarios productores han invertido en el establecimiento de granjas para criar camarones de alto valor a fin de satisfacer la demanda local y esto les proporciona medios de vida y oportunidades de crecimiento renovados\u201d, afirma Jullan Defoe, Oficial Jefe de Pesca de Dominica y coordinador del proyecto CC4FISH.<\/p>\n\n\n\n

Mia Avril, consultora de desarrollo acu\u00edcola de la FAO en Dominica, se siente optimista con los primeros resultados. \u201cHasta ahora hemos suministrado larvas a seis acuicultores\u201d, declara. \u201cSe espera que de ahora al final del proyecto hayamos podido suministrar larvas a m\u00e1s de 20 acuicultores\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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El proyecto CC4FISH de la FAO en Dominica y el Caribe tiene por objeto incrementar la resiliencia y reducir la vulnerabilidad de la pesca y la acuicultura a las cat\u00e1strofes naturales y otras perturbaciones. \u00a9FAO\/Dwayne Benjamin<\/p>\n\n\n\n

A pesar de la pandemia de la enfermedad por coronavirus (COVID-19), el turismo sigue siendo un sector fundamental en el Caribe y los camarones se pueden vender en el sector de la hosteler\u00eda y en puestos de pescado y supermercados locales. Marvin afirma que, en el futuro, Dominica podr\u00e1 exportar este producto a los territorios franceses vecinos de Guadalupe y Martinica.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDebemos tener alimentos suficientes para alimentar a nuestra poblaci\u00f3n, y estos tienen que ser asequibles para la poblaci\u00f3n local\u201d, concluye Marvin. <\/p>\n\n\n\n

El proyecto CC4FISH abarca siete pa\u00edses del Caribe oriental, a saber, Antigua y Barbuda, Dominica, Granada, Saint Kitts y Nevis, Santa Luc\u00eda, San Vicente y las Granadinas, y Trinidad y Tabago. Desarrollando la industria de la acuicultura y haci\u00e9ndola resistente al clima, la FAO est\u00e1 ayudando a estas islas del Caribe oriental a reforzar su seguridad alimentaria, sus medios de vida y los ingresos de sus hogares.<\/p>\n\n\n\n

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