{"id":108884,"date":"2021-05-23T15:03:43","date_gmt":"2021-05-23T19:03:43","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=108884"},"modified":"2021-05-23T15:03:48","modified_gmt":"2021-05-23T19:03:48","slug":"la-biodiversidad-de-las-semillas-el-seguro-de-vida-de-nuestra-produccion-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=108884","title":{"rendered":"La biodiversidad de las semillas: el seguro de vida de nuestra producci\u00f3n alimentaria"},"content":{"rendered":"\n<p>Los seres humanos recurrimos a un n\u00famero de plantas asombrosamente bajo para obtener la mayor parte de las calor\u00edas que consumimos diariamente. De hecho, de las miles de especies de frutas y hortalizas que se cultivan con fines alimentarios, menos de 200 representan una parte sustancial de los alimentos producidos en el mundo. Pero \u00bfqu\u00e9 ocurrir\u00eda si el cambio clim\u00e1tico, las especies invasivas, la contaminaci\u00f3n, la expansi\u00f3n de las ciudades o la sobreexplotaci\u00f3n de la tierra hicieran que esas especies se debilitaran, mermando as\u00ed su capacidad de producci\u00f3n o supervivencia en el futuro? Miles de especies y variedades de plantas que alimentaron a nuestros antepasados ya se han extinguido, y cada d\u00eda son m\u00e1s las que desaparecen. La diversidad es el seguro de vida de nuestros alimentos. Es la biodiversidad de los cultivos la que mantiene nuestros sistemas alimentarios fuertes y resilientes frente a esas amenazas reales y peligrosas.<\/p>\n\n\n\n<p>Las comunidades ind\u00edgenas y locales de todo el mundo son los principales defensores de la conservaci\u00f3n de la agrobiodiversidad. Tienen amplios conocimientos tradicionales sobre las distintas variedades de cultivos y la forma de cultivarlos. Sin embargo, a menudo esas mismas comunidades son vulnerables, ya que habitan en zonas especialmente expuestas a los efectos del cambio clim\u00e1tico o donde los recursos se han degradado. El&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/3\/bb146e\/bb146e.pdf\">Fondo de distribuci\u00f3n de beneficios<\/a>, creado en virtud del&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/plant-treaty\/es\/\">Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogen\u00e9ticos para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura<\/a>&nbsp;de la FAO, presta apoyo a los agricultores de los pa\u00edses en desarrollo en su empe\u00f1o por salvaguardar y utilizar la diversidad fitogen\u00e9tica para la seguridad alimentaria y ayudar a sus comunidades a hacer frente al cambio clim\u00e1tico. Adem\u00e1s, la colaboraci\u00f3n es fundamental a la hora de preservar los conocimientos ind\u00edgenas y promover el acceso y el intercambio de variedades de cultivos resilientes y adaptadas a sus necesidades.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n, se muestran cinco ejemplos de proyectos del Fondo de distribuci\u00f3n de beneficios y la importancia de la biodiversidad de las semillas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/strong><strong>Protecci\u00f3n de las variedades de cultivos aut\u00f3ctonos en el Ecuador<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el distrito de Cotacachi, en los Andes ecuatorianos, la agricultura familiar, mayoritariamente en manos de las mujeres, constituye la principal fuente de alimentos e ingresos. La zona funciona como un microcentro de diversidad agr\u00edcola gracias a sus cultivos tradicionales adaptados a las grandes altitudes andinas y, recientemente, la FAO la ha designado como uno de los&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/giahs\/es\">Sistemas importantes del patrimonio agr\u00edcola mundial<\/a>. A pesar de la amplia disponibilidad de recursos naturales, las 45 comunidades ind\u00edgenas que habitan esta zona se enfrentan al cambio clim\u00e1tico y a la degradaci\u00f3n de la tierra, lo que merma la disponibilidad de cultivos aut\u00f3ctonos. A trav\u00e9s de la Uni\u00f3n de Organizaciones Campesinas e Ind\u00edgenas de Cotacachi, en el marco del proyecto del Fondo de distribuci\u00f3n de beneficios se trabaja con estas comunidades a fin de hacer frente a la p\u00e9rdida de diversidad de cultivos locales y hallar variedades que se adapten al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n<p>Se est\u00e1n creando dos centros de conocimientos sobre biolog\u00eda con miras a facilitar el acceso a semillas adaptadas a las condiciones locales y se est\u00e1 ofreciendo capacitaci\u00f3n a 30&nbsp;agricultores para que se conviertan en productores de semillas. Gracias al proyecto m\u00e1s de 1&nbsp;500&nbsp;agricultores se benefician de la reintroducci\u00f3n de especies de plantas aut\u00f3ctonas y mejor adaptadas para su consumo en los hogares y su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fao.org\/fileadmin\/templates\/medium\/images\/cover\/medium_2_6f50d72b7c2ab4a457c8190fc93e14fe.jpg?w=640\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fao.org\/fileadmin\/templates\/medium\/images\/cover\/medium_2_ca5a0dcc0aa8b58c9fc7121001c5dcc2.jpg?w=640\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Izquierda\/Arriba: En el Ecuador, dos centros de conocimientos sobre biolog\u00eda facilitan el acceso a semillas adaptadas a las condiciones locales. \u00a9 Uni\u00f3n de Organizaciones Campesinas e Ind\u00edgenas de Cotacachi (UNORCAC) Derecha\/Abajo: Las variedades de caup\u00ed resistentes a la sequ\u00eda y a la Striga ayudan a garantizar la seguridad alimentaria en Ghana. \u00a9 FAO\/Peter DiCampo<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2.&nbsp; Desarrollo de variedades de caup\u00ed resistentes a la sequ\u00eda y a las enfermedades en Ghana<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El caup\u00ed, conocido por sus propiedades nutricionales y su capacidad para crecer en suelos arenosos y semi\u00e1ridos, es un cultivo esencial para las comunidades que viven en las sabanas costeras de Ghana. Es un alimento asequible y rico en prote\u00ednas del que depende m\u00e1s del 70&nbsp;% de la poblaci\u00f3n del pa\u00eds. Sin embargo, la&nbsp;<em>Striga gesnerioides<\/em>, una mala hierba parasitaria, supone una grave amenaza para su producci\u00f3n y provoca la p\u00e9rdida de entre un 80&nbsp;% y un 100&nbsp;% de la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Por conducto de la Universidad de Cape Coast, el Fondo de distribuci\u00f3n de beneficios llev\u00f3 a cabo una evaluaci\u00f3n detallada de diferentes tipos de caup\u00ed que culmin\u00f3 con el desarrollo, el registro y la distribuci\u00f3n de siete nuevas variedades de caup\u00ed tolerantes a la sequ\u00eda y resistentes a la&nbsp;<em>Striga<\/em>. Mediante un enfoque que reuni\u00f3 a investigadores, cient\u00edficos, agricultores, mejoradores, t\u00e9cnicos, productores y funcionarios gubernamentales, estas variedades est\u00e1n siendo cultivadas y consumidas por m\u00e1s de 1&nbsp;000&nbsp;agricultores y sus familias, con un promedio de aumento de ingresos del 45&nbsp;%.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>3.&nbsp; Descubrimiento de especies resilientes de colocasia en Malasia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La colocasia es la ra\u00edz de una hortaliza que desde hace miles de a\u00f1os se utiliza como alimento, forraje y con fines medicinales en toda \u00c1frica, Asia meridional y Ocean\u00eda. Las condiciones clim\u00e1ticas cambiantes y las enfermedades son una amenaza para la producci\u00f3n de colocasia, pero el proyecto del Fondo de distribuci\u00f3n de beneficios de la FAO est\u00e1 trabajando con los agricultores, a trav\u00e9s del Instituto de Investigaci\u00f3n y Desarrollo Agr\u00edcola de Malasia, con el objetivo de reforzar la labor de conservaci\u00f3n y documentaci\u00f3n de variedades resilientes de colocasia en Malasia y otros pa\u00edses de Asia sudoriental.<\/p>\n\n\n\n<p>En el marco del proyecto se est\u00e1n creando modelos de explotaciones agr\u00edcolas y 20 escuelas de campo para poner a prueba estas nuevas variedades. Asimismo, se est\u00e1n estableciendo cinco bancos de semillas comunitarios para que los agricultores tengan la seguridad de que sus semillas est\u00e1n protegidas y pueden ser compartidas con las comunidades vecinas.<\/p>\n\n\n\n<p>En el proyecto participan 200 peque\u00f1os productores de colocasia que recibir\u00e1n formaci\u00f3n sobre pr\u00e1cticas y tecnolog\u00edas para el procesamiento, almacenamiento, transporte y comercializaci\u00f3n de este importante cultivo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fao.org\/fileadmin\/templates\/medium\/images\/cover\/medium_2_96f32a22db0badc1b7de4800ea15396b.jpg?w=640\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El Fondo de distribuci\u00f3n de beneficios ha ayudado a las comunidades a hallar variedades locales de arroz de alto rendimiento y tolerantes a la sequ\u00eda y al exceso de agua. \u00a9 Institut d\u2019Economie Rurale (IER)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>4.&nbsp; Recuperaci\u00f3n de las variedades locales de arroz en Mal\u00ed<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El arroz y el mijo son alimentos b\u00e1sicos en la dieta de los malienses; sin embargo, con el 80&nbsp;% del cultivo de arroz de secano gravemente afectado por la sequ\u00eda, los rendimientos se han reducido dr\u00e1sticamente.<\/p>\n\n\n\n<p>El Fondo de distribuci\u00f3n de beneficios ha colaborado con los productores locales y las comunidades de 69&nbsp;aldeas a trav\u00e9s del&nbsp;<em>Institut d&#8217;Economie Rurale<\/em>&nbsp;con el fin de preservar 266 variedades locales de arroz y determinar qu\u00e9 especies dar\u00e1n el m\u00e1ximo rendimiento al tiempo que toleran tanto la sequ\u00eda como la sumersi\u00f3n excesiva en agua. Los agricultores est\u00e1n consiguiendo un mayor acceso a esas variedades; adem\u00e1s, esas semillas han sido enviadas recientemente al&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.regjeringen.no\/en\/topics\/food-fisheries-and-agriculture\/svalbard-global-seed-vault\/id462220\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dep\u00f3sito Mundial de Semillas de Svalbard<\/a>, un banco de semillas seguro en el \u00e1rtico noruego que act\u00faa como dispositivo de seguridad para la biodiversidad de semillas en caso de da\u00f1o o p\u00e9rdida de las colecciones de semillas nacionales o internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>5.&nbsp; Mejora de las variedades locales de trigo y cebada en Marruecos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El trigo duro y la cebada son algunos de los alimentos b\u00e1sicos en Marruecos, T\u00fanez y Argelia; no obstante, estos pa\u00edses han llegado a depender de las importaciones, ya que sus propios cultivos se han visto cada vez m\u00e1s afectados por el cambio clim\u00e1tico, las plagas y las enfermedades. Las elevadas temperaturas y la sequ\u00eda han provocado la acumulaci\u00f3n de salinidad en el suelo y las aguas subterr\u00e1neas, lo que dificulta la supervivencia de ciertas especies vegetales.<\/p>\n\n\n\n<p>En colaboraci\u00f3n con&nbsp;<a href=\"https:\/\/mel.cgiar.org\/projects\/mascereals\">ICARDA &#8211; Science for Resilient Livelihoods in Dry Areas<\/a>&nbsp;(Ciencia al servicio de los medios de vida resilientes en zonas \u00e1ridas) y asociados locales, investigadores y cient\u00edficos se ha logrado producir plantas exentas de enfermedades y resilientes al clima y multiplicar r\u00e1pidamente genotipos de plantas raras mediante t\u00e9cnicas de cultivo&nbsp;<em>in vitro<\/em>. En estos tres pa\u00edses, los resultados se est\u00e1n divulgando mediante los programas nacionales de mejora gen\u00e9tica y ya est\u00e1n ayudando a cientos de comunidades agr\u00edcolas y a su poblaci\u00f3n en general.<\/p>\n\n\n\n<p>Para conocer m\u00e1s historias sobre las personas y la biodiversidad de las plantas en todo el mundo, visite la p\u00e1gina web&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/plant-treaty\/areas-of-work\/benefit-sharing-fund\/voices-diversity\"><strong>\u201cVoces de la diversidad\u201d<\/strong><\/a>&nbsp;de la FAO, donde agricultores, mejoradores y responsables de la toma de decisiones que fomentan la biodiversidad de las semillas hablan sobre sus problemas, sus planteamientos y sus preocupaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>La biodiversidad de nuestras frutas y hortalizas se est\u00e1 deteriorando a un ritmo alarmante, con efectos devastadores para el futuro de nuestra producci\u00f3n alimentaria. Gracias al apoyo prestado a los pa\u00edses en desarrollo en la gesti\u00f3n sostenible de los recursos gen\u00e9ticos de los cultivos, el Fondo de distribuci\u00f3n de beneficios ha aumentado la seguridad alimentaria y mejorado los medios de vida de m\u00e1s de un mill\u00f3n de personas hasta la fecha. Junto con las comunidades agr\u00edcolas, que son muy conscientes del papel esencial que desempe\u00f1an estos recursos para garantizar una agricultura resiliente, el Fondo de distribuci\u00f3n de beneficios est\u00e1 trabajando con miras a preservar urgentemente estos recursos gen\u00e9ticos vivos. Estas semillas son recursos que no podemos permitirnos el lujo de perder.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>fao.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los seres humanos recurrimos a un n\u00famero de plantas asombrosamente bajo para obtener la mayor parte de las calor\u00edas que consumimos diariamente. 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