Roma \u2014 La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) dio a conocer el prototipo de una huerta en la azotea de su Sede en Roma, una iniciativa que pone de manifiesto c\u00f3mo la tecnolog\u00eda innovadora contribuye a aumentar la sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios y el acceso a las dietas saludables.<\/p>\n\n\n\n
La huerta ayudar\u00e1 a estudiar el potencial de la agricultura urbana para aliviar las escaseces alimentarias en zonas en que las tierras agr\u00edcolas y los suelos son limitados, como las monta\u00f1as y las ciudades.<\/p>\n\n\n\n
La instalaci\u00f3n, patrocinada por el minorista italiano NaturaS\u00ed y dise\u00f1ada por la empresa italiana de dise\u00f1o de huertas urbanas Ecobubble, est\u00e1 completamente alojada en m\u00f3dulos triangulares m\u00f3viles de acero retardador de la corrosi\u00f3n. La huerta tambi\u00e9n cuenta con un sistema automatizado \u201cinteligente\u201d que garantiza que los cultivos obtengan lo necesario para su desarrollo y con sensores que controlan los nutrientes, los pat\u00f3genos, la contaminaci\u00f3n del aire, la humedad y el clima.<\/p>\n\n\n\n
En su discurso pronunciado en la ceremonia de inauguraci\u00f3n, el Sr. QU Dongyu, Director General de la FAO, se\u00f1al\u00f3 que la huerta de azotea est\u00e1 en consonancia con la misi\u00f3n de la FAO en el sentido de promover la agrobiodiversidad, la ciencia, la innovaci\u00f3n y los sistemas agroalimentarios sostenibles como instrumentos fundamentales para la lucha contra el hambre y la consecuci\u00f3n de la Agenda 2030. Destac\u00f3 que la huerta \u201cservir\u00e1 de prototipo que puede reproducirse para el cultivo en terrazas en las zonas urbanas\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Asimismo, el Sr. QU se\u00f1al\u00f3 que la nueva azotea \u201crefleja el potencial de la colaboraci\u00f3n con empresas \u00e9ticas e innovadoras del sector privado\u201d. Pero \u201csobre todo, es un ejemplo de c\u00f3mo podemos lograr una mejor producci\u00f3n, una mejor nutrici\u00f3n, un mejor medio ambiente y una vida mejor para todos, sin dejar a nadie atr\u00e1s\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Fausto Jori, Presidente Ejecutivo de NaturaS\u00ec, afirm\u00f3 que el uso de un n\u00famero cada vez menor de variedades de plantas constituye una de las principales causas de p\u00e9rdida de la biodiversidad. \u201cPor eso es necesario invertir para fomentar la investigaci\u00f3n, la selecci\u00f3n y la reproducci\u00f3n de semillas capaces de adaptarse a los cambios del clima a fin de promover tanto la biodiversidad como la libertad de los agricultores de reproducir las semillas que necesitan por s\u00ed mismos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Conservar la agrobiodiversidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n La huerta de azotea contar\u00e1 con una gran variedad de plantas, incluidas especies marginadas y cultivos en riesgo de extinci\u00f3n proporcionados por la \u201cFondazione Seminare il Futuro\u201d, una fundaci\u00f3n dedicada a la investigaci\u00f3n y selecci\u00f3n de variedades espec\u00edficas para el cultivo, de la cual es miembro NaturaS\u00ec .<\/p>\n\n\n\n Entre ellas se incluyen ejemplos de cultivos producidos con la etiqueta Slow Food Presidia<\/a>, que ayuda a proteger las variedades de plantas locales amenazadas.<\/p>\n\n\n\n