![\"Los](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.unperiodico.unal.edu.co\/fileadmin\/UN_Periodico_Digital\/Imagenes\/2022\/02-Febrero\/0402\/am\/1._Diana_Sanchez-AFP.jpg?w=640\" "\\"Los")
No es un informe, sino dos, los que indican que Colombia aparece en el mapa de puntos cr\u00edticos del hambre en el mundo, pues adem\u00e1s del generado recientemente por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) (\u201cPuntos cr\u00edticos de hambruna, alertas tempranas sobre inseguridad alimentaria\u201d), en agosto de 2021 el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la misma FAO publicaron el informe Hunger Hotspots<\/em><\/a> (\u201cPuntos cr\u00edticos de hambre: alertas tempranas de la FAO y el PMA sobre inseguridad alimentaria aguda: perspectivas de agosto a noviembre de 2021)\u201d.<\/p>\n\n\n\n La diferencia entre los dos documentos es que este \u00faltimo no tuvo la difusi\u00f3n del documento actual<\/a> (perspectivas de febrero a mayo de 2022), el cual deja ver claramente que en Colombia las personas con hambre \u2013que en ambos informes son la preocupaci\u00f3n central\u2013 son las que menos importan.<\/p>\n\n\n\n Parece que lo preocupante para el Gobierno es que se sepa que estamos en una lista, un mapa o una noticia que afecta la imagen del pa\u00eds, y no el imperativo de asumir con responsabilidad y \u00e9tica el hecho de que hoy en Colombia las personas hambrientas son demasiadas.<\/p>\n\n\n\n Las evidencias que ambos informes recogen son contundentes, y los riesgos que estos destacan indican que la cifra se incrementar\u00e1 debido a m\u00faltiples determinantes sociales, la mayor\u00eda relacionados con las inequidades en el acceso a los alimentos, factores inseparables de un conflicto que se recrudece por el incumplimiento del Acuerdo de Paz, por el desborde de la migraci\u00f3n venezolana y por la pandemia de COVID-19, que a\u00fan no da tregua.<\/p>\n\n\n\n En su libro El hambre en el mundo explicada a mi hijo<\/em><\/a>,<\/strong>el soci\u00f3logo<\/strong>suizo<\/strong>Jean Ziegler, quien fue relator especial de la ONU para el Derecho a la Alimentaci\u00f3n entre 2000 y 2008, afirma: \u00abLa primera funci\u00f3n de los seres vivos que forman la naturaleza es alimentarse. Sin alimento la criatura muere [\u2026] La pol\u00edtica debe velar porque todos puedan saciar el hambre. No permitir el hambre significa procurar a cada individuo en promedio 2.700 calor\u00edas al d\u00eda. Los cientos de millones de personas que mueren todos los a\u00f1os de subalimentaci\u00f3n aguda mueren a causa de la injusta distribuci\u00f3n de alimentos.\u00bb<\/p>\n\n\n\n El hecho de que en un pa\u00eds no haya escasez de alimentos no garantiza el acceso de estos en la cantidad y calidad que requiere toda su poblaci\u00f3n, y no son los programas asistenciales los garantes de un consumo suficiente para cubrir las necesidades nutricionales de todos los hogares m\u00e1s pobres. <\/p>\n\n\n\n Colombia entr\u00f3 a la pandemia con una brecha profunda en la garant\u00eda del derecho humano a la alimentaci\u00f3n adecuada, la cual, parad\u00f3jicamente, es f\u00e1cil de demostrar con los datos oficiales de la Encuesta Nacional de Situaci\u00f3n Nutricional en Colombia (ENSIN) 2015<\/a>.<\/p>\n\n\n\n La ENSIN documenta que 54 de cada 100 hogares (54,2 %) se encuentran en inseguridad alimentaria y nutricional (INSAN), es decir que 1 de cada 2 hogares tiene alg\u00fan nivel de \u201cinseguridad alimentaria\u201d, y de estos, casi 9 de cada 10 hogares<\/strong>(86 %) est\u00e1n en situaci\u00f3n de \u201cinseguridad alimentaria severa\u201d, porcentaje que debi\u00f3 crecer con la pandemia. <\/p>\n\n\n\n Los mismos datos oficiales confirman que el problema del hambre y sus causas es cr\u00edtico en las poblaciones m\u00e1s pobres. En ellas, el incremento de las deficiencias de micronutrientes \u2013graves en su mayor\u00eda antes de la pandemia, como informa la ENSIN 2015\u2013 obedece no solo al deterioro de la calidad de las dietas de los hogares, sino que existen otros factores que influyen en esta situaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Entre dichos factores est\u00e1 la debilidad de las respuestas del Gobierno y de las instituciones, centradas en proponer programas de asistencia alimentaria para responder a la crisis, desconociendo el fracaso de los sistemas convencionales de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos, y adem\u00e1s c\u00f3mplices del acaparamiento de alimentos, que es la principal causa del desperdicio a gran escala.![\"\"\/](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.unperiodico.unal.edu.co\/fileadmin\/UN_Periodico_Digital\/Imagenes\/2022\/02-Febrero\/0402\/am\/Foto_2.jpg?w=640\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nEntre m\u00e1s pobres, m\u00e1s hambre<\/strong><\/h3>\n\n\n\n