{"id":121805,"date":"2022-02-08T18:26:29","date_gmt":"2022-02-08T23:26:29","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=121805"},"modified":"2022-02-08T18:27:41","modified_gmt":"2022-02-08T23:27:41","slug":"etiqueta-ambiental-para-bebidas-y-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=121805","title":{"rendered":"Etiqueta Ambiental para Bebidas y Alimentos….."},"content":{"rendered":"\n

Desarrollan \u00abEnviroscore\u00bb, un etiquetado ambiental para alimentos y bebidas<\/h1>\n\n\n\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n

El centro cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico (AZTI) y la Universidad de Lovaina han desarrollado \u00abEnviroscore\u00bb, un sistema de etiquetado ambiental que permite reconocer el grado de sostenibilidad ambiental de los alimentos y bebidas en el punto de venta.<\/p>\n\n\n\n

La etiqueta est\u00e1 basada en la metodolog\u00eda de Huella Ambiental de Producto,<\/strong> aprobada por la Comisi\u00f3n Europea, y ha seguido un \u00abriguroso\u00bb proceso de validaci\u00f3n, seg\u00fan ha se\u00f1alado este martes en un comunicado.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEnviroscore\u00bb permite a las empresas medir y comunicar el impacto ambiental de sus productos de una forma \u00absencilla\u00bb y facilita a los consumidores la elecci\u00f3n de productos m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

16 categor\u00edas de impacto ambiental<\/h2>\n\n\n\n

En concreto integra 16 categor\u00edas<\/strong> de impacto ambiental en una sola y promueven el ecodise\u00f1o del producto a lo largo de toda la cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n

Entre esos 16 impactos ambientales, se incluyen el potencial de cambio clim\u00e1tico, el agotamiento de la capa de ozono, la contaminaci\u00f3n de las aguas, el agotamiento de recursos f\u00f3siles o la toxicidad.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

A partir de ese an\u00e1lisis, convierte la puntuaci\u00f3n agregada en un sistema de comunicaci\u00f3n de cinco escalas (A|B|C|D|E).<\/p>\n\n\n\n

Esta iniciativa ha contado con el apoyo de \u00abm\u00faltiples\u00bb empresas<\/strong>, as\u00ed como del Gobierno Vasco y de la propia Uni\u00f3n Europea a trav\u00e9s de la iniciativa de innovaci\u00f3n alimentaria europea EIT Food. EFEverde<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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