{"id":123058,"date":"2022-03-03T18:58:13","date_gmt":"2022-03-03T23:58:13","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=123058"},"modified":"2022-03-03T18:58:25","modified_gmt":"2022-03-03T23:58:25","slug":"la-abundancia-de-plantas-silvestres-comestibles-es-cada-vez-menor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=123058","title":{"rendered":"La abundancia de plantas silvestres comestibles es cada vez menor"},"content":{"rendered":"\n<p>Las plantas silvestres, como consecuencia de diversas causas antr\u00f3picas, llevan tiempo sufriendo cambios en su variabilidad, distribuci\u00f3n o periodos de floraci\u00f3n y maduraci\u00f3n, pero lo m\u00e1s alarmante es la disminuci\u00f3n en la abundancia de 241 plantas y 21 hongos silvestres que afecta de forma \u00abcr\u00edtica\u00bb a las comunidades ind\u00edgenas de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed lo ha asegurado en una entrevista a Efe Christoph Schunko, bi\u00f3logo alem\u00e1n y autor principal de los estudios \u00abLas percepciones de las comunidades locales sobre el cambio en las plantas silvestres comestibles y los hongos: una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica\u00bb y \u00abCrecer en el paisaje de Betsileo: el conocimiento de las plantas comestibles silvestres de los ni\u00f1os en Madagascar\u00bb, cuando hoy se celebra el D\u00eda Mundial de la Vida Silvestre.<\/p>\n\n\n\n<p>A partir de un muestreo, una recolecci\u00f3n de datos y un posterior an\u00e1lisis, el primero de los trabajos revisa 78 estudios en los que se observan siete tipos de cambios percibidos en plantas y hongos silvestres de todo el mundo y, de ellos, el que m\u00e1s se registra es el decrecimiento de la abundancia, en un 92 % de los casos, algo \u00absorprendente\u00bb para Schunko y su equipo, puesto que esperaban \u00abuna distribuci\u00f3n m\u00e1s equitativa de los cambios observados\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>El trabajo certifica una disminuci\u00f3n en la abundancia de 241 plantas y 21 hongos silvestres, de los cuales un 76 % son frutas y verduras; de las 241 plantas, 55 son parientes silvestres de cultivos (23 %) y 39 son cultivadas por comunidades locales (16 %).<\/p>\n\n\n\n<p>Schunko cree que la situaci\u00f3n \u00abya es bastante cr\u00edtica para muchas comunidades ind\u00edgenas\u00bb y menciona regiones como Australia, el norte de Am\u00e9rica o partes de M\u00e9xico, lugares donde problemas como la obesidad y la desnutrici\u00f3n son ya \u00abmuy preocupantes\u00bb y que est\u00e1n causadas por \u00abalimentos enriquecidos con grasas y az\u00facar para reemplazar los que est\u00e1n hechos con recursos de plantas silvestres recolectadas tradicionalmente\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Los impulsores del decrecimiento en la abundancia aparecen mencionados en 56 de los 78 estudios revisados, son numerosos y cambian dependiendo del lugar.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, el cambio del uso de suelo y la explotaci\u00f3n directa son los impulsores que m\u00e1s aparecen, en 42 y 32 estudios, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, tanto las causas como las consecuencias de la reducci\u00f3n de la abundancia son mucho m\u00e1s visibles en \u00ablos climas secos y tropicales que en los templados y continentales\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de los efectos causantes ya citados, Schunko considera que \u00abtambi\u00e9n est\u00e1n ocurriendo muchos cambios culturales que hacen que las personas cosechen menos especies\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a las soluciones, \u00abdeben analizarse a nivel local\u00bb, seg\u00fan Schunko, quien aboga por una \u00abestrategia bidireccional\u00bb que contemple aumentar la conciencia sobre el problema a nivel nacional e internacional para as\u00ed \u00abapoyar a las comunidades locales en lo que sea que necesiten para contrarrestar las tendencias actuales\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Concretamente, en el estudio se aboga por lograr una preservaci\u00f3n del conocimiento local de los comestibles silvestres y por llevar a cabo un seguimiento e inventariado de las diferentes especies silvestres junto al establecimiento de \u00e1reas protegidas.<\/p>\n\n\n\n<p>El Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 15 llama a detener la p\u00e9rdida de biodiversidad, ya que la ONU contabiliza 8.400 especies de fauna y flora en peligro cr\u00edtico de extinci\u00f3n, junto con otras m\u00e1s de 30.000 que son vulnerables o se encuentran en peligro de extinci\u00f3n. EFEverde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las plantas silvestres, como consecuencia de diversas causas antr\u00f3picas, llevan tiempo sufriendo cambios en su variabilidad, distribuci\u00f3n o periodos de floraci\u00f3n y maduraci\u00f3n, pero lo m\u00e1s alarmante es la disminuci\u00f3n en la abundancia de 241 plantas y 21 hongos silvestres que afecta de forma \u00abcr\u00edtica\u00bb a las comunidades ind\u00edgenas de todo el mundo. 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