{"id":124737,"date":"2022-04-08T17:53:58","date_gmt":"2022-04-08T21:53:58","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=124737"},"modified":"2022-04-08T17:54:10","modified_gmt":"2022-04-08T21:54:10","slug":"la-guerra-de-ucrania-lleva-los-precios-internacionales-de-los-alimentos-a-un-maximo-historico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=124737","title":{"rendered":"La guerra de Ucrania lleva los precios internacionales de los alimentos a un m\u00e1ximo hist\u00f3rico "},"content":{"rendered":"\n

El \u00edndice de precios de los alimentos de la agencia de la ONU especializada alcanz\u00f3 un promedio de 159,3 puntos en marzo, un 12,6% m\u00e1s que en febrero, su nivel m\u00e1s alto desde su creaci\u00f3n en 1990.<\/p>\n\n\n\n

Los precios mundiales de los alimentos han alcanzado \u00abun nuevo m\u00e1ximo hist\u00f3rico\u00bb, dijo el viernes el jefe de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), \u00abgolpeando m\u00e1s duramente a los m\u00e1s pobres\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\u00abHace ya m\u00e1s de dos a\u00f1os que la pandemia del COVID-19<\/a> contin\u00faa afectando negativamente a nuestras vidas, nuestra salud y nuestras econom\u00edas\u00bb, afirm\u00f3 el responsable de la FAO, QU Dongyu.<\/p>\n\n\n\n

Tras explicar que los m\u00e1s necesitados \u00abse enfrentan a una mayor exposici\u00f3n a la pandemia y son los m\u00e1s afectados por el aumento de los precios de los alimentos y el combustible\u00bb, se\u00f1al\u00f3 que los precios de los alimentos b\u00e1sicos como el trigo y los aceites vegetales se han disparado, \u00abimponiendo costes extraordinarios a los consumidores mundiales, en particular a los m\u00e1s pobres\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Repercusiones de la guerra<\/h1>\n\n\n\n

Los precios internacionales del trigo, el ma\u00edz y los aceites vegetales han subido debido a conflictos como la guerra en la regi\u00f3n del Mar Negro, que ha propagado las perturbaciones en los mercados que comercian con estos productos b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n

El \u00edndice de precios de los alimentos de la FAO alcanz\u00f3 un promedio de 159,3 puntos en marzo, un 12,6% m\u00e1s que en febrero<\/strong>, cuando ya hab\u00eda alcanzado su nivel m\u00e1s alto desde su creaci\u00f3n en 1990.<\/p>\n\n\n\n

El \u00cdndice de Precios de los Cereales de la FAO sigue la evoluci\u00f3n mensual de los precios de una cesta de productos alimentarios com\u00fanmente comercializados. Los precios del mes pasado fueron un 33,6% m\u00e1s altos que en marzo del a\u00f1o pasado y un 17,1% m\u00e1s alto en marzo que el mes anterior.<\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos tres a\u00f1os, Rusia y Ucrania<\/a> juntas, representaron alrededor del 30% y el 20% de las exportaciones mundiales de trigo y ma\u00edz, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

La cosecha se queda corta<\/h2>\n\n\n\n

El Informe sobre la oferta y la demanda de cereales de la FAO, publicado recientemente, estima que al menos el 20% de los cultivos de invierno de Ucrania que se plantaron, podr\u00edan no ser cosechados.<\/p>\n\n\n\n

Pero tambi\u00e9n se\u00f1ala una producci\u00f3n mundial de cereales de 2799 millones de toneladas, ligeramente superior a la de 2020, con la producci\u00f3n de arroz alcanzando un m\u00e1ximo hist\u00f3rico de 520,3 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n

Y se prev\u00e9 que el uso mundial de cereales en 2021-22 alcance los 2789 millones de toneladas, incluyendo un nivel r\u00e9cord para el arroz, con aumentos tambi\u00e9n previstos para el ma\u00edz y el trigo.<\/p>\n\n\n\n

Se prev\u00e9 que las existencias mundiales de cereales aumenten un 2,4% a finales de este a\u00f1o<\/strong>, con respecto a sus niveles iniciales, debido en gran parte a las mayores existencias de trigo y ma\u00edz en Rusia y Ucrania, a causa de las menores exportaciones previstas.<\/p>\n\n\n\n

La FAO redujo su previsi\u00f3n para el comercio mundial de cereales en la actual campa\u00f1a comercial a 469 millones de toneladas, marcando una contracci\u00f3n respecto al nivel de 2020-21, en gran parte debido a la guerra en Ucrania y bas\u00e1ndose en la informaci\u00f3n disponible actualmente.<\/p>\n\n\n\n

Las expectativas apuntan a que la Uni\u00f3n Europea e India aumentar\u00e1n sus exportaciones de trigo<\/strong>, mientras que Argentina, India y Estados Unidos enviar\u00e1n probablemente m\u00e1s ma\u00edz, compensando en parte la p\u00e9rdida de exportaciones de la regi\u00f3n del Mar Negro.\"Tayikist\u00e1nIFAD\/Joanne LevitanTayikist\u00e1n siguen un plan de rotaci\u00f3n de pastos.<\/p>\n\n\n\n

Aceite y az\u00facar<\/h2>\n\n\n\n

El \u00edndice de precios de los aceites vegetales de la FAO subi\u00f3 un 23,2%, <\/strong>impulsado por el aumento de las cotizaciones del aceite de semillas de girasol, del que Ucrania es el principal exportador mundial.<\/p>\n\n\n\n

Los precios de la palma, la soja y la colza tambi\u00e9n subieron notablemente como resultado de la subida de los precios del aceite de girasol y del petr\u00f3leo crudo, con los precios del aceite de soja a\u00fan m\u00e1s apuntalados por la preocupaci\u00f3n por la reducci\u00f3n de las exportaciones sudamericanas.<\/p>\n\n\n\n

El \u00edndice de precios del az\u00facar de la FAO subi\u00f3 un 6,7% desde febrero, invirtiendo los recientes descensos para alcanzar un nivel m\u00e1s del 20% superior al de marzo de 2021.<\/p>\n\n\n\n

El aumento de los precios del petr\u00f3leo crudo fue un factor impulsor, junto con la apreciaci\u00f3n de la moneda del real brasile\u00f1o, mientras que las perspectivas favorables de producci\u00f3n en la India impidieron un mayor aumento mensual de los precios.<\/p>\n\n\n\n

Carne y l\u00e1cteos<\/h2>\n\n\n\n

Mientras tanto, el aumento de los precios de la carne de porcino, relacionado con la escasez de animales para el sacrificio en Europa occidental, hizo que el \u00edndice de precios de la carne de la FAO subiera un 4,8% en marzo, alcanzando un m\u00e1ximo hist\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n

Los precios internacionales de las aves de corral tambi\u00e9n se fortalecieron debido a la reducci\u00f3n de los suministros de los principales pa\u00edses exportadores tras los brotes de gripe aviar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En medio de un aumento de la demanda de importaciones para entregas a corto y largo plazo, especialmente desde los mercados asi\u00e1ticos, las cotizaciones de la mantequilla y la leche en polvo subieron mucho, impulsando el \u00edndice de precios de los productos l\u00e1cteos de la FAO en un 2,6%, lo que hace que sea un 23,6% m\u00e1s alto que en marzo de 2021.<\/p>\n\n\n\n

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