{"id":125775,"date":"2022-05-02T08:15:52","date_gmt":"2022-05-02T12:15:52","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=125775"},"modified":"2022-05-02T08:16:04","modified_gmt":"2022-05-02T12:16:04","slug":"dia-mundial-del-atun-2-de-mayo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=125775","title":{"rendered":"D\u00eda Mundial del At\u00fan, 2 de mayo"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El at\u00fan, v\u00edctima de su \u00e9xito nutricional<\/h2>\n\n\n\n<p>El at\u00fan enlatado ha sido sin duda un gran aliado en muchas neveras a lo largo de la pandemia. Pero, independientemente de las excepcionalidades de este per\u00edodo, no podemos ignorar que, desde hace tiempo, este producto es v\u00edctima de su \u00e9xito nutricional, ya que su carne es rica en en Omega-3, contiene minerales, prote\u00ednas y vitamina B12, entre muchas otras bondades.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto convierte al at\u00fan en uno de los peces m\u00e1s amenazados ante el exceso de demanda. Seg\u00fan las \u00faltimas estimaciones,&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/3\/ca9229es\/online\/ca9229es.html\">el 33,3% de las poblaciones de las siete especies principales de at\u00fan est\u00e1n&nbsp;explotadas a niveles biol\u00f3gicamente insostenibles<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Es por ello que, en diciembre de 2016, la Asamblea de las Naciones Unidas aprob\u00f3 la celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial del At\u00fan cada 2 de mayo (<a href=\"https:\/\/undocs.org\/es\/A\/RES\/71\/124\">resoluci\u00f3n 71\/124<\/a>). As\u00ed, 2017 se convertir\u00eda en el primer a\u00f1o de concienciaci\u00f3n relativa a esta especie marina.<\/p>\n\n\n\n<p>La conmemoraci\u00f3n de este d\u00eda subraya la importancia de una gesti\u00f3n pesquera sostenible y de conservaci\u00f3n para evitar que las poblaciones de at\u00fan se reduzcan peligrosamente, y reconoce el papel fundamental de este ejemplar&nbsp;en el desarrollo sostenible, la seguridad alimentaria, la econom\u00eda y los medios de vida de las personas de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.fao.org\/artisanal-fisheries-aquaculture-2022\/home\/es\/\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.un.org\/sites\/un2.un.org\/files\/iyafa_color_v_es.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"Logo del A\u00f1o Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales 2022\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El a\u00f1o para reconocer a los pescadores artesanales<\/h3>\n\n\n\n<p>Ay\u00fadanos este A\u00f1o Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales&nbsp;a homenajear a aquellos pescadores, piscicultores y trabajadores del sector&nbsp;en peque\u00f1a escala y artesanales.<br>Demuestra tu agradecimiento y muestra al resto su contribuci\u00f3n en nuestra alimentaci\u00f3n a trav\u00e9s de t\u00e9cnicas responsables y sostenibles, lo que incluye tambi\u00e9n al subsector atunero.<a href=\"https:\/\/www.fao.org\/artisanal-fisheries-aquaculture-2022\/home\/es\/\">WEB<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Perspectiva del problema<\/h3>\n\n\n\n<p>Anualmente se&nbsp;descargan m\u00e1s de 7 millones de toneladas de at\u00fan y especies afines. Las especies de at\u00fan representan el 20% del valor de la pesca mar\u00edtima y m\u00e1s del 8% de todos los productos del mar que se comercializan en el mundo. Si tenemos esas cifras en la mente, es f\u00e1cil entender el papel fundamental de este pez en el desarrollo sostenible, la seguridad alimentaria, la econom\u00eda pesquera y la creaci\u00f3n y mantenimiento del empleo de muchas familias.<\/p>\n\n\n\n<p>De ah\u00ed su importancia vital y la necesidad de detener la sobrepesca.<\/p>\n\n\n\n<p>La&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/home\/es\/\">FAO<\/a>&nbsp;ya lleva a\u00f1os advirtiendo que la demanda de at\u00fan sigue siendo alta y que el exceso de capacidad de las flotas pesqueras persiste. Todo ello demuestra que todav\u00eda se precisa de una gesti\u00f3n efectiva para restaurar las poblaciones sobreexplotadas, entre las que se encuentra el at\u00fan.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la disminuci\u00f3n de las reservas de at\u00fan como resultado de la sobrepesca hace necesario un marco legal internacional, como se refleja en la&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.un.org\/depts\/los\/convention_agreements\/convention_overview_convention.htm\">Convenci\u00f3n de las Naciones Unidas sobre el Derecho del Mar<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Una necesidad que se ha reforzado con la creaci\u00f3n de un&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/fishery\/code\/en\">C\u00f3digo de Conducta<\/a>&nbsp;por una pesca sostenible, el&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.un.org\/Depts\/los\/convention_agreements\/convention_overview_fish_stocks.htm\">acuerdo de las Naciones Unidas sobre las reservas pesqueras<\/a>&nbsp;o las resoluciones de la Asamblea General en pro de una pesca sostenible, adem\u00e1s de otros esfuerzos de la comunidad internacional en el \u00e1mbito regional o nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>Seamos optimistas en la lucha por el at\u00fan del ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>un.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El at\u00fan, v\u00edctima de su \u00e9xito nutricional El at\u00fan enlatado ha sido sin duda un gran aliado en muchas neveras a lo largo de la pandemia. Pero, independientemente de las excepcionalidades de este per\u00edodo, no podemos ignorar que, desde hace tiempo, este producto es v\u00edctima de su \u00e9xito nutricional, ya que su carne es rica [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":125776,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-125775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/sportseco.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tuna.jpg?fit=1350%2C500&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/125775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=125775"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/125775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125777,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/125775\/revisions\/125777"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/125776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=125775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=125775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=125775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}