{"id":128090,"date":"2022-06-20T16:05:02","date_gmt":"2022-06-20T20:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=128090"},"modified":"2022-06-20T16:05:14","modified_gmt":"2022-06-20T20:05:14","slug":"cafe-organico-una-bebida-que-crea-empleos-en-colombia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=128090","title":{"rendered":"Caf\u00e9 org\u00e1nico, una bebida que crea empleos en Colombia"},"content":{"rendered":"\n<p><a href=\"https:\/\/news.un.org\/es\/news\/topic\/peace-and-security\">Paz y seguridad<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>D\u00e9cadas de violencia y conflicto armado han creado importantes obst\u00e1culos para el desarrollo y la paz en Colombia. Para animar al sector privado a volver a las zonas m\u00e1s afectadas, la ONU financia un innovador proyecto que apoya a las empresas locales y ofrece oportunidades de trabajo muy necesarias.<\/p>\n\n\n\n<p>Para M\u00e9lida Montero, el caf\u00e9 es m\u00e1s que una bebida. Es una forma de vida. \u00abSiempre he cultivado caf\u00e9; mis padres y abuelos siempre cultivaron caf\u00e9. He criado a mis hijos con caf\u00e9.&nbsp;<strong>El caf\u00e9 est\u00e1 en mis ra\u00edces;<\/strong>&nbsp;es lo que me ha tocado en la vida\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>Montero vive en El Tambo, estado del Cauca, una regi\u00f3n colombiana que se vio especialmente afectada por el conflicto, hasta la firma del Acuerdo de Paz de agosto de 2016. Antes de eso, las comunidades locales, sobre todo las mujeres, luchaban por crear fuentes de ingresos estables para sus hogares.<img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/global.unitednations.entermediadb.net\/assets\/mediadb\/services\/module\/asset\/downloads\/preset\/Libraries\/Production%2BLibrary\/25-05-2022-melida-montero.JPG\/image1170x530cropped.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"M\u00e9lida Montero, cafetera del Cauca (Colombia), regi\u00f3n especialmente afectada por la guerra civil.\"  ><\/p>\n\n\n\n<p>Fondo Multidonante para el Sostenimiento de la Paz en Colombia<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9lida Montero, cafetera del Cauca (Colombia), regi\u00f3n especialmente afectada por la guerra civil.<\/p>\n\n\n\n<p>La reconstrucci\u00f3n de las econom\u00edas de estas regiones fue una parte clave de ese Acuerdo, y el Fondo para la Consolidaci\u00f3n de la Paz, el instrumento financiero de la ONU para mantener la paz en pa\u00edses en riesgo o afectados por conflictos violentos, financi\u00f3 una iniciativa innovadora y \u00fanica.<img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/global.unitednations.entermediadb.net\/assets\/mediadb\/services\/module\/asset\/downloads\/preset\/Libraries\/Production%2BLibrary\/25-05-2022-cauca.png\/image1170x530cropped.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"El Cauca, una regi\u00f3n de Colombia especialmente afectada por el conflicto de d\u00e9cadas en el pa\u00eds.\"  ><\/p>\n\n\n\n<p>Fondo Multidonante para el Sostenimiento de la Paz en Colombia<\/p>\n\n\n\n<p>El Cauca, una regi\u00f3n de Colombia especialmente afectada por el conflicto de d\u00e9cadas en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>La tenacidad de las \u00ab50 Amigas\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Cincuenta mujeres, todas ellas cabezas de familia y productoras de caf\u00e9 en El Tambo, han recibido formaci\u00f3n para iniciar su negocio y promover su caf\u00e9 internacionalmente.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a sus nuevos conocimientos sobre marketing y producci\u00f3n de caf\u00e9 org\u00e1nico, estas cafeteras han creado su propia marca de grano tostado org\u00e1nico, &#8217;50 Amigas &#8211; Colectivo Valiente&#8217;, que incorpora la rica historia de las monta\u00f1as del Cauca y la tenacidad de sus mujeres.&nbsp;<strong>La producci\u00f3n de caf\u00e9 a peque\u00f1a escala les ha ayudado a mejorar considerablemente sus ingresos.&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00abHe podido darles todo a mis hijos gracias al caf\u00e9.&nbsp;<strong>No somos ricos, pero siempre tenemos comida.<\/strong>Y puedo apoyar a otros miembros de la familia cuando lo necesitan\u00bb, dice Montero, que se alegra de ser parte de las 50 Amigas.<img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/global.unitednations.entermediadb.net\/assets\/mediadb\/services\/module\/asset\/downloads\/preset\/Libraries\/Production%2BLibrary\/25-05-2022-argenis-rosas.JPG\/image1170x530cropped.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"Argenis Rosas (centro), cafetera en el Cauca, Colombia.\"  ><\/p>\n\n\n\n<p>Fondo Multidonante para el Sostenimiento de la Paz en Colombia<\/p>\n\n\n\n<p>Argenis Rosas (centro), cafetera en el Cauca, Colombia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u201cSomos luchadores. No nos rendimos\u201d<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00abCuidamos el planeta y nuestra propia tierra. Eso me hace sentir muy orgullosa\u00bb, dice Argenis Rosas, otra miembro del colectivo. \u00abYo tambi\u00e9n ense\u00f1o a mis hijos a cuidar el medio ambiente. Me gusta lo que hago.&nbsp;<strong>Estamos trabajando en el uso de energ\u00eda solar en la granja, y hacemos compost\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Con el uso de una plataforma en l\u00ednea, todo el proceso de producci\u00f3n de caf\u00e9 es 100% trazable y transparente. La aplicaci\u00f3n tambi\u00e9n les ayuda a conectar con el mercado estadounidense y, eventualmente, con otros pa\u00edses.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEstas 50 amigas somos luchadoras. No nos rendimos. La ONU me est\u00e1 ayudando a cumplir mis sue\u00f1os. Gracias por creer en nosotras\u00bb, dice Rosas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El Fondo para la Consolidaci\u00f3n de la Paz en Colombia<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El\u00a0<a href=\"https:\/\/www.un.org\/peacebuilding\/es\/fund#:~:text=del%20Secretario%20General%20de%20las,o%20en%20situaciones%20de%20riesgo.\">Fondo para la Consolidaci\u00f3n de la Paz del Secretario General<\/a>\u00a0es el instrumento financiero de primera instancia de la Organizaci\u00f3n para sostener la paz en pa\u00edses afectados por conflictos violentos o en situaciones de riesgo<\/li><li>En Colombia se estableci\u00f3 el Fondo Multidonante para el Sostenimiento de la Paz, que apoya a las agroempresas locales e inversiones en los territorios afectados por el conflicto y a los que se dio prioridad en el Acuerdo de Paz de Colombia de 2016<\/li><li>El Fondo es un mecanismo tripartito compuesto por el Gobierno, la ONU y los pa\u00edses donantes, establecido para apoyar la implementaci\u00f3n del Acuerdo de Paz de Colombia<\/li><li>El mecanismo de financiaci\u00f3n mixta redujo significativamente los riesgos para las empresas privadas, d\u00e1ndoles confianza para invertir<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>news.un.lorg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paz y seguridad D\u00e9cadas de violencia y conflicto armado han creado importantes obst\u00e1culos para el desarrollo y la paz en Colombia. 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