{"id":129013,"date":"2022-07-09T08:13:18","date_gmt":"2022-07-09T12:13:18","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=129013"},"modified":"2022-07-09T08:13:27","modified_gmt":"2022-07-09T12:13:27","slug":"cambios-en-la-dieta-y-el-modelo-productivo-ayudarian-a-conservar-el-suelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=129013","title":{"rendered":"Cambios en la dieta y el modelo productivo ayudar\u00edan a conservar el suelo"},"content":{"rendered":"\n

Reorientar el modelo productivo alimentario hacia un \u00abescenario agroecol\u00f3gico\u00bb e impulsar una dieta con reducci\u00f3n del consumo de carne posibilitar\u00eda una mejor conservaci\u00f3n del estado del suelo, adem\u00e1s de una mayor soberan\u00eda alimentaria, seg\u00fan un estudio de Amigos de la Tierra.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este informe de la ong ecologista, titulado ‘La urgencia de una transici\u00f3n agroecol\u00f3gica en Espa\u00f1a’<\/strong>, define este \u00abescenario agroecol\u00f3gico\u00bb como la conversi\u00f3n total a producci\u00f3n ecol\u00f3gica de la actual superficie agraria \u00fatil y tambi\u00e9n de la caba\u00f1a ganadera, junto con la generalizaci\u00f3n de pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas -definidas en el informe-, la eliminaci\u00f3n del barbecho y la potenciaci\u00f3n del uso de energ\u00edas renovables.<\/p>\n\n\n\n

El 7 de julio es el D\u00eda Internacional para la Conservaci\u00f3n del Suelo, y el coordinador del estudio y responsable de soberan\u00eda alimentaria de Amigos de la Tierra,\u00a0Andr\u00e9s Mu\u00f1oz<\/strong>, ha insistido a Efe en que el escenario agroecol\u00f3gico \u00abes el \u00fanico que permite reducir los impactos medioambientales\u00bb derivados de la industrializaci\u00f3n y la producci\u00f3n intensiva de alimentos, entre los que se encuentra la degradaci\u00f3n del estado de conservaci\u00f3n de los suelos.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, esta medida deber\u00eda combinarse con un cambio en la dieta para no seguir generando esos impactos en terceros pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

Espa\u00f1a, muy dependiente del exterior<\/h2>\n\n\n\n

Otro de los objetivos que persigue esta investigaci\u00f3n es destacar el hecho de que Espa\u00f1a actualmente es muy dependiente de la producci\u00f3n de superficie agraria del exterior, lo que va en detrimento de la soberan\u00eda alimentaria nacional.<\/p>\n\n\n\n

En concreto, el informe cifra en 9,2 millones el n\u00famero de hect\u00e1reas de superficie en terceros pa\u00edses destinada a ganader\u00eda y agricultura para producir alimentos que luego se exportan a Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Niveles de carbono en el suelo <\/h2>\n\n\n\n

El an\u00e1lisis del estado de conservaci\u00f3n del suelo que recoge el estudio de Amigos de la Tierra se ha elaborado a partir de sus niveles de carbono org\u00e1nico como indicador de fertilidad, adem\u00e1s de por ser un elemento que permite la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico debido a la mejora en la capacidad de retenci\u00f3n de agua en un contexto de sequ\u00eda o de cambios climatol\u00f3gicos adversos.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Mu\u00f1oz, un cambio exclusivo de la dieta llevar\u00eda a una \u00abligera reducci\u00f3n en el carbono del suelo\u00bb, debido a \u00abuna menor disponibilidad de esti\u00e9rcol al utilizar menos cantidad de carne\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Sin embargo, la combinaci\u00f3n del ‘escenario agroecol\u00f3gico’ y la nueva dieta permitir\u00eda \u00abduplicar la cantidad de carbono org\u00e1nico que hay actualmente en suelo agrario\u00bb, lo cual estar\u00eda tambi\u00e9n vinculado con una reducci\u00f3n de las emisiones de gases de efecto invernadero logradas gracias a ese aumento de carbono.<\/p>\n\n\n\n

Valores hist\u00f3ricos<\/h2>\n\n\n\n

A nivel hist\u00f3rico, el informe describe c\u00f3mo los valores m\u00e1ximos de carbono potencial en el suelo se remontan a la era preindustrial, con 42,5 megagramos de carbono por hect\u00e1rea (MgC\/Ha), mientras que los m\u00ednimos se encuentran en el periodo anterior a la creaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea, con 27,4 MgC\/Ha.<\/p>\n\n\n\n

En el estudio, dicha reducci\u00f3n se atribuye a diversas razones, incluyendo el cambio clim\u00e1tico, la expansi\u00f3n de regad\u00edos, la quema de residuos, el uso de variedades con menor producci\u00f3n de hierbas y ra\u00edces, el empleo intensivo de herbicidas, la p\u00e9rdida de cubiertas vegetales en los cultivos le\u00f1osos o la separaci\u00f3n de la agricultura y la ganader\u00eda frente a los sistemas mixtos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

La conservaci\u00f3n del suelo es importante no s\u00f3lo porque genera todo tipo de alimentos sino porque es el h\u00e1bitat de plantas y animales que precisan un ecosistema sano para sobrevivir. EFEverde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reorientar el modelo productivo alimentario hacia un \u00abescenario agroecol\u00f3gico\u00bb e impulsar una dieta con reducci\u00f3n del consumo de carne posibilitar\u00eda una mejor conservaci\u00f3n del estado del suelo, adem\u00e1s de una mayor soberan\u00eda alimentaria, seg\u00fan un estudio de Amigos de la Tierra. Este informe de la ong ecologista, titulado ‘La urgencia de una transici\u00f3n agroecol\u00f3gica en Espa\u00f1a’, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":129014,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-129013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/sportseco.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/CONSERVACION-SUELO-1536x1024-1.jpg?fit=1536%2C1024&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/129013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=129013"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/129013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":129015,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/129013\/revisions\/129015"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/129014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=129013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=129013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=129013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}