{"id":130387,"date":"2022-08-12T17:59:50","date_gmt":"2022-08-12T21:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=130387"},"modified":"2022-08-12T17:59:59","modified_gmt":"2022-08-12T21:59:59","slug":"elementos-ecologicos-presentes-en-el-festival-petronio-alvarez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=130387","title":{"rendered":"Elementos ecol\u00f3gicos presentes en el Festival Petronio \u00c1lvarez"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a href=\"https:\/\/www.cali.gov.co\/cultura\/publicaciones\/170797\/elementos-ecologicos-presentes-en-el-festival-petronio-alvarez\/#\"><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.cali.gov.co\/cultura\/publicaciones\/170797\/elementos-ecologicos-presentes-en-el-festival-petronio-alvarez\/#\"><\/a><\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cali.gov.co\/cultura\/publicaciones\/170797\/elementos-ecologicos-presentes-en-el-festival-petronio-alvarez\/info\/principal\/media\/pubInt\/thumbs\/thpub_700X400_170797.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"Elementos ecol\u00f3gicos presentes en el Festival Petronio \u00c1lvarez\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Con una innovadora apuesta ecol\u00f3gica se vive la versi\u00f3n n\u00famero veintis\u00e9is&nbsp; del Festival de M\u00fasica del Pac\u00edfico Petronio \u00c1lvarez, incorporando a la ciudadela espacios ecol\u00f3gicos e implementos biodegradables que contribuyen en el cuidado y la preservaci\u00f3n del medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs muy importante porque tenemos que concientizarnos del da\u00f1o que le estamos haciendo al planeta, entonces tenemos qu\u00e9 hacer un aporte, y el aporte de nosotras las cocineras ancestrales es cambiar la forma de pensar y empezar a implementar m\u00e1s utensilios ecol\u00f3gicos\u201d, mencion\u00f3&nbsp; Ad\u00edela Garc\u00eda, propietaria del stand \u2018El Fog\u00f3n de Ad\u00edela\u2019.<\/p>\n\n\n\n<p>Cubiertos, vasos, platos y empaques forman parte de los diversos implementos utilizados en la zona gastron\u00f3mica y de bebidas aut\u00f3ctonas, proyect\u00e1ndose como&nbsp; espacios sostenibles que invitan a propios y visitantes a cuidar de manera colectiva el h\u00e1bitat.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cMe parece una medida muy acertada ya que contribuye al cuidado del medio ambiente y es importante que en estos eventos se culturice tanto a los locales como a los visitantes del uso de estos productos biodegradables\u201d expres\u00f3 Leonador Sarrate, visitante a la ciudadela del pac\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n<p>Paola Dominguez, expositora de reposter\u00eda tradicional tambi\u00e9n reconoci\u00f3 el impacto positivo que genera en el entorno la implementaci\u00f3n de elementos ecol\u00f3gicos. \u201cEs muy importante cuidar nuestro medio ambiente entendiendo que est\u00e1 muy contaminado, debemos comprender que es el aire que respiramos, as\u00ed que definitivamente cuidar este medio ambiente para nosotros y para las pr\u00f3ximas generaciones\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Adicional a la estrategia del uso de utensilios biodegradables, la Alcald\u00eda de Cali incorpor\u00f3 en diversos espacios especies arb\u00f3reas generando una conexi\u00f3n con la naturaleza, adem\u00e1s de concientizar de la importancia del no uso del icopor, el adecuado manejo del aceite de cocina y la adecuada distribuci\u00f3n de los residuos s\u00f3lidos con la instalaci\u00f3n de puntos ecol\u00f3gicos compuestos por tres canecas (blanca, verde y negra).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>cali.gov.co<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con una innovadora apuesta ecol\u00f3gica se vive la versi\u00f3n n\u00famero veintis\u00e9is&nbsp; 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