{"id":142579,"date":"2023-03-17T12:05:23","date_gmt":"2023-03-17T16:05:23","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=142579"},"modified":"2023-03-17T12:05:28","modified_gmt":"2023-03-17T16:05:28","slug":"el-agua-embotellada-se-bebe-los-recursos-para-dar-agua-potable-a-todo-el-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=142579","title":{"rendered":"El agua embotellada se bebe los recursos para dar agua potable a todo el planeta"},"content":{"rendered":"\n

El negocio del agua embotellada mueve al a\u00f1o unos 270.000 millones de d\u00f3lares (unos 252.100 millones de euros), m\u00e1s del doble de lo que habr\u00eda que invertir para dar acceso a agua potable a las personas que a\u00fan carecen de ella, seg\u00fan un informe que alerta de que esta industria se \u201cbebe\u201d los recursos subterr\u00e1neos de los que viven muchos pueblos, principalmente del Sur Global.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El estudio, elaborado por el Instituto de Agua, Medio Ambiente y Salud de la Universidad de las Naciones Unidas con datos de 109 pa\u00edses<\/strong>, advierte de que entre 2025 y 2030, las ventas de agua envasada (que engloba agua mineral, de manantial y tratada) ascender\u00e1n a 500.000 millones de d\u00f3lares, con lo en unos pocos a\u00f1os pr\u00e1cticamente se duplicar\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

Mientras en los pa\u00edses del Norte Global, este producto es \u201cm\u00e1s un bien un lujo que una necesidad\u201d, pues la mayor\u00eda disponen de agua de calidad, en el Sur este mercado crece, fundamentalmente, por la falta o ausencia de un suministro p\u00fablico y fiable.<\/p>\n\n\n\n

Desmontando el mito, el agua envasada no es m\u00e1s segura<\/h2>\n\n\n\n

Pese a las campa\u00f1as de la industria para promover el concepto de \u201cpureza\u201d de sus productos y desacreditar el agua del grifo por su mala calidad, en su rastreo por el mundo, los autores del informe han identificado m\u00faltiples casos de contaminaci\u00f3n inorg\u00e1nica, org\u00e1nica y microbiol\u00f3gica de cientos de marcas en pa\u00edses de todas las regiones.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cEsta revisi\u00f3n constituye una prueba fehaciente contra la percepci\u00f3n enga\u00f1osa de que el agua embotellada es una fuente incuestionablemente segura e indica, claramente, que la calidad puede verse comprometida por el origen del agua o procesos industriales que pueden afectar a la salud humana\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Aunque reconocen que tambi\u00e9n existen numerosos ejemplos de mala calidad del agua en el suministro p\u00fablico dom\u00e9stico, no se pude afirmar que la embotellada es m\u00e1s \u201csegura\u201d, insisten.<\/p>\n\n\n\n

En general, critican, los productores de agua envasada han logrado evitar el escrutinio impuesto por normas y reglamentos a los servicios p\u00fablicos de agua; y ahora, m\u00e1s que nunca, se debe reforzar la legislaci\u00f3n que los regula, en especial en lo que respecta a la calidad del agua que venden.<\/p>\n\n\n\n

Aguas subterr\u00e1neas, en peligro de agotamiento<\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan la misma fuente, la extracci\u00f3n de agua por parte de la industria puede contribuir al agotamiento de los recursos subterr\u00e1neos, sobre todo en los pa\u00edses del Sur Global, donde no siempre se dispone de agua potable y en los que este mercado presenta lucrativas posibilidades de expansi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLa ausencia o debilidad de pol\u00edticas de regulaci\u00f3n del agua en muchos pa\u00edses del Sur Global, junto con el crecimiento del mercado del agua embotellada en ellos, puede aumentar la presi\u00f3n sobre los recursos h\u00eddricos locales, con escasa o nula contribuci\u00f3n a un agua potable sostenible y fiable a largo plazo\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

As\u00ed, en su opini\u00f3n, la expansi\u00f3n del agua embotellada va en su contra o, al menos, ralentiza el avance hacia la consecuci\u00f3n del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) <\/strong>en materia del agua, \u201cdistrayendo la atenci\u00f3n y los recursos de los sistemas p\u00fablicos de abastecimiento de agua\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La expansi\u00f3n de este mercado, a\u00f1ade el informe, puede afectar negativamente a las inversiones y al papel del Estado en el desarrollo y mejora de las infraestructuras p\u00fablicas de abastecimiento de agua a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n

Cuando se establecieron los ODS, en 2015, los expertos cuantificaron en 114.000 millones de d\u00f3lares al a\u00f1o la inversi\u00f3n necesaria para lograr el objetivo de suministro universal de agua potable en 2030.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, proporcionar agua potable a los cerca de 2.000 millones de personas que a\u00fan carecen de ella requerir\u00eda una inversi\u00f3n anual de menos de la mitad de los 270.000 millones de d\u00f3lares que ahora gastamos en agua embotellada.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsto apunta a un caso global de extrema injusticia social, por el que miles de millones de personas en todo el mundo no tienen acceso a servicios de agua fiables mientras otros disfrutan de un lujo\u201d, concluye el estudio.<\/p>\n\n\n\n

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OTRAS CIFRAS:<\/p>\n\n\n\n

\u2013 S\u00f3lo cinco empresas: PepsiCo, Coca-Cola, Nestl\u00e9, Danone y Primo Corporation suman ventas de 65.000 millones de d\u00f3lares, m\u00e1s del 25 % del total .<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Cada minuto se venden en el mundo m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de botellas de agua y al a\u00f1o se consumen 350.000 millones de litros.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 El coste medio de una botella de agua en Norteam\u00e9rica y Europa ronda los 2,5 d\u00f3lares, m\u00e1s del doble que en Asia, \u00c1frica y Am\u00e9rica Latina y Caribe (0,80, 0,90 y 1 d\u00f3lar). Australia tiene el precio medio m\u00e1s alto: 3,57 d\u00f3lares por unidad.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 El litro de agua embotellada puede costar entre 150 y 1.000 veces m\u00e1s de lo que se paga a un ayuntamiento por el agua del grifo.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 El mayor segmento de mercado es el agua embotellada tratada (47 %), que suele proceder de sistemas p\u00fablicos de abastecimiento o de aguas superficiales y que se somete a tratamientos de desinfecci\u00f3n como la cloraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Los ciudadanos de Asia-Pac\u00edfico son los mayores consumidores de agua embotellada, seguidos de norteamericanos y europeos.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 El 60 % de las ventas mundiales se realizan en el Sur Global (Asia-Pac\u00edfico, \u00c1frica, Am\u00e9rica Latina y el Caribe).<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Estados Unidos es el mayor mercado, con cerca de 64.000 millones de d\u00f3lares en ventas, seguido de China (45.000 millones) e Indonesia (22.000 millones). Entre los tres acaparan casi la mitad de las ventas mundiales.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Egipto es el mercado de agua embotellada tratada con mayor crecimiento (40 % anual). Otros siete pa\u00edses del Sur Global se encuentran entre los 10 mercados de mayor crecimiento: Argelia, Brasil, Indonesia, Emiratos \u00c1rabes Unidos, India, Marruecos y Arabia Saud\u00ed.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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