La agencia de la ONU para la salud alerta de que puede que produzcan un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos y recomienda que para endulzar la dieta mejor consumir alimentos con az\u00facares naturales, como la fruta.<\/p>\n\n\n\n
La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/a> (OMS) ha publicado este lunes una nueva directriz<\/a> sobre los edulcorantes no azucarados, en la que desaconseja su uso para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles.<\/p>\n\n\n\n La recomendaci\u00f3n se basa en los resultados de una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica de la evidencia disponible, que sugiere que el uso de edulcorantes no azucarados no confiere beneficio alguno a largo plazo en la reducci\u00f3n de la grasa corporal en adultos o ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Los resultados de la revisi\u00f3n tambi\u00e9n sugieren que puede haber posibles efectos indeseables de su uso a largo plazo<\/strong>, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.<\/p>\n\n\n\n \u00abLa sustituci\u00f3n de az\u00facares libres por edulcorantes no azucarados no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir la ingesta de az\u00facares libres, como consumir alimentos con az\u00facares naturales<\/strong>, como la fruta, o alimentos y bebidas no azucarados\u00bb, ha declarado el director de Nutrici\u00f3n e Inocuidad de los Alimentos de la Organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Francesco Branca ha aclarado adem\u00e1s que este tipo de endulzantes no son componentes diet\u00e9ticos esenciales y no tienen valor nutricional. \u201cLas personas deber\u00edan reducir totalmente el dulzor de la dieta<\/strong> para mejorar su salud desde una edad temprana\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n La recomendaci\u00f3n incluye los resultados de estudios realizados con adultos, ni\u00f1os y mujeres embarazadas. Sin embargo, no se ha incorporado la evaluaci\u00f3n de los efectos de los edulcorantes en personas que padecen diabetes preexistente, ya que, seg\u00fan los autores, estaba fuera del alcance de esta directriz.<\/p>\n\n\n\n Por otra parte, el documento se refiere a todos los edulcorantes no nutritivos sint\u00e9ticos y naturales o modificados que no est\u00e1n clasificados como az\u00facares y se encuentran en alimentos y bebidas manufacturados, o que se venden solos<\/strong> para que los consumidores los a\u00f1adan a alimentos y bebidas.<\/p>\n\n\n\n Entre los edulcorantes no nutritivos m\u00e1s comunes se encuentran el acesulfamo K, el aspartamo, el advantamo, los ciclamatos, el neotamo, la sacarina, la sucralosa, la estevia y los derivados de la estevia.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan los autores, hay ciertos productos que contienen este tipo de endulzantes que no se ver\u00edan afectados por esta directriz, como dent\u00edfricos, cremas para la piel y medicamentos, ni los que contienen los az\u00facares y alcoholes de az\u00facar bajos en calor\u00edas, que contienen calor\u00edas y, por tanto, no se consideran edulcorantes no nutritivos.<\/p>\n\n\n\n Siguiendo los procesos de la Organizaci\u00f3n para el desarrollo de directrices, la recomendaci\u00f3n ha sido catalogada como condicional. Esto significa que las decisiones pol\u00edticas basadas en ella pueden requerir un debate seg\u00fan el contexto nacional espec\u00edfico<\/strong>, que puede estar vinculado, por ejemplo, al alcance del consumo en diferentes grupos de edad.<\/p>\n\n\n\n Seg\u00fan la OMS, la directriz ha recibido esta clasificaci\u00f3n debido a que el v\u00ednculo observado en la evidencia entre los edulcorantes y los resultados de la enfermedad podr\u00eda estar afectado por las caracter\u00edsticas basales de los participantes en el estudio y los complicados patrones de uso de los endulzantes.<\/p>\n\n\n\n Con el objetivo de mejorar la calidad de la dieta y disminuir el riesgo de enfermedades no transmisibles en todo el mundo, la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud ha elaborado y planea publicar una serie de recomendaciones sobre dietas saludables, entre la que se encuentra la directriz distribuida este lunes.<\/p>\n\n\n\n Las recomendaciones est\u00e1n dirigidas a los pol\u00edticos a nivel nacional y local; gestores y organizaciones no gubernamentales de programas relacionados con la nutrici\u00f3n y la prevenci\u00f3n de enfermedades no transmisibles; profesionales de la salud; cient\u00edficos e investigadores de la nutrici\u00f3n; educadores; y representantes de la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n news.un.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La agencia de la ONU para la salud alerta de que puede que produzcan un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos y recomienda que para endulzar la dieta mejor consumir alimentos con az\u00facares naturales, como la fruta. 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