{"id":150910,"date":"2023-08-13T18:14:07","date_gmt":"2023-08-13T22:14:07","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=150910"},"modified":"2023-08-13T18:14:11","modified_gmt":"2023-08-13T22:14:11","slug":"el-viche-y-sus-poderes-asi-vibrara-el-festival-petronio-alvarez-con-las-bebidas-vivas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=150910","title":{"rendered":"El viche y sus poderes. As\u00ed vibrar\u00e1 el Festival Petronio \u00c1lvarez con las \u2018Bebidas Vivas\u2019"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cali.gov.co\/cultura\/publicaciones\/177583\/el-viche-y-sus-poderes-asi-vibrara-el-festival-petronio-alvarez-con-las-bebidas-vivas\/info\/principal\/media\/pubInt\/thumbs\/thpub_700X400_177583.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"El viche y sus poderes. As\u00ed vibrar\u00e1 el Festival Petronio \u00c1lvarez con las \u2018Bebidas Vivas\u2019\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El XXVII Festival de M\u00fasica del Pac\u00edfico Petronio \u00c1lvarez est\u00e1 a punto de brindar a los asistentes la autenticidad de las \u2018Bebidas Vivas\u2019 del Pac\u00edfico colombiano. En un emocionante pabell\u00f3n compartido con los sabrosos mecatos de la regi\u00f3n, los visitantes tendr\u00e1n la oportunidad de explorar y apreciar la riqueza cultural de las bebidas tradicionales.<br \/><br \/>En el Pac\u00edfico colombiano se destila la historia de todo un pueblo que ha sanado su alma y su cuerpo con su bebida m\u00e1s sagrada: el viche. Esta bebida ancestral que hace parte de la espiritualidad y la medicina ancestral de los territorios tiene un lugar protag\u00f3nico en la casa grande del Pac\u00edfico, un espacio que busca promover el reconocimiento de estas bebidas tradicionales, y a su vez desmitificar ideas err\u00f3neas que han rodeado a las bebidas del Pac\u00edfico.<br \/><br \/>Se aborda la falsa percepci\u00f3n que ha categorizado a estas bebidas como afrodis\u00edacas, reduciendo su importancia a la esfera sexual y reproductiva. El Festival tiene como objetivo principal cambiar esta perspectiva y resaltar el aut\u00e9ntico valor de las bebidas tradicionales como elementos medicinales, identitarios y espirituales en el tejido cultural del Pac\u00edfico.<br \/><br \/>El \u2018viche\u2019 es un destilado hist\u00f3rico obtenido de las ca\u00f1as especiales de la regi\u00f3n. Al fusionarse con hierbas medicinales aut\u00f3ctonas, surge una variedad de bebidas aut\u00e9nticas, como el curao, la tomaseca, los bebedizos, entre otros. Estos productos, arraigados en la historia y cultura del Pac\u00edfico, han evitado la incorporaci\u00f3n de ingredientes no tradicionales para preservar su legado.<br \/><br \/>Por eso, el Petronio \u00c1lvarez fomenta el papel fundamental de la educaci\u00f3n dentro de su oferta. El escenario de \u2018Bebidas Vivas\u2019 ser\u00e1 un espacio de conversatorios y presentaciones en vivo que explorar\u00e1n diversos aspectos de estas bebidas tradicionales. Se discutir\u00e1n temas como la medicina, la espiritualidad y la normatividad que rodea al viche y sus derivados. Adem\u00e1s, se pondr\u00e1n en di\u00e1logo los retos y desaf\u00edos al rededor de la normatividad, y las estrategias de salvaguarda de esta manifestaci\u00f3n reconocida como patrimonio inmaterial de la naci\u00f3n.<br \/><br \/>\u00abExiste el plan de salvaguarda del viche y tenemos la intenci\u00f3n de trabajar en una serie de normativas para agilizar los procesos que se han estancado. La normatividad es crucial para permitir que la gente pueda vender estos productos sin ninguna dificultad. Actualmente, los productos como el viche son decomisados debido a la falta de regulaci\u00f3n legal\u00bb, expresa Yesid Ome, coordinador de la Muestra de Expresiones Tradicionales del Festival.<br \/><br \/>El Festival Petronio \u00c1lvarez subraya su compromiso con la preservaci\u00f3n de las tradiciones ancestrales del Pac\u00edfico. La propuesta \u2018Bebidas Vivas\u2019 es un tributo a la continua creaci\u00f3n y renovaci\u00f3n de los portadores de tradici\u00f3n, que compartir\u00e1n historias sobre siembra y cultivo, ingredientes, platos y transiciones para enriquecer el conocimiento y la apreciaci\u00f3n de los asistentes.<br \/><br \/>Escenarios como Cocinas Vivas y Bebidas Vivas en la Casa Grande, honran la naturaleza en constante movimiento de estas manifestaciones culturales. Se busca conectar a los asistentes con la cosmovisi\u00f3n y el patrimonio de las comunidades a trav\u00e9s de la experiencia de platos y bebidas tradicionales.<br \/><br \/>La cita con la magia y la espiritualidad del viche, as\u00ed como con toda la riqueza cultural del Pac\u00edfico colombianos, es del 16 al 21 de agosto en la Unidad Deportiva Alberto Galindo.<\/p>\n\n\n\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.cali.gov.co\/cultura\/publicaciones\/177583\/el-viche-y-sus-poderes-asi-vibrara-el-festival-petronio-alvarez-con-las-bebidas-vivas\/info\/principal\/media\/galeria285476.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"V1\"\/><br \/><br \/>Comunicaciones Secretar\u00eda de Cultura<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>cali.gov.co<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El XXVII Festival de M\u00fasica del Pac\u00edfico Petronio \u00c1lvarez est\u00e1 a punto de brindar a los asistentes la autenticidad de las \u2018Bebidas Vivas\u2019 del Pac\u00edfico colombiano. 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