Nos acercamos a la \u00e9poca del a\u00f1o en la que amigos y familiares empiezan a reunirse para sentarse y disfrutar de las comidas juntos. Pero, mientras nos reunimos alrededor de una mesa en agradecimiento por nuestra comida, es importante ser conscientes de no producir m\u00e1s desperdicio de alimentos. <\/p>\n\n\n\n
De todos los d\u00edas festivos, el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias es uno de los d\u00edas con mayor desperdicio de alimentos en Estados Unidos. <\/p>\n\n\n\n
Alrededor de 305 millones de libras de alimentos quedar\u00e1n sin consumir s\u00f3lo el d\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias. <\/p>\n\n\n\n
A continuaci\u00f3n se ofrecen algunos consejos que le ayudar\u00e1n a reducir la cantidad de residuos que se producen en su hogar. <\/p>\n\n\n\n
PLANIFICA TUS COMIDAS <\/p>\n\n\n\n
Si tiene problemas para comprar los ingredientes correctos, busque algunas recetas con anticipaci\u00f3n y planifique comidas que alimenten a la cantidad de personas que planea servir. Si sigues una receta, te resultar\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil utilizar todos los ingredientes que compraste. <\/p>\n\n\n\n
COMPRE EL PAVO DEL TAMA\u00d1O CORRECTO <\/p>\n\n\n\n
Debes comprar 1 libra y media de pavo por invitado, u 8 onzas por persona si no est\u00e1 deshuesado. Esto deber\u00eda darte suficiente carne para asegurarte de que todos est\u00e9n satisfechos, pero no tanta como para que sea imposible terminar las sobras. <\/p>\n\n\n\n
GUARDE LOS DESECHOS <\/p>\n\n\n\n
Mientras cocinas, probablemente est\u00e9s cortando pedazos aqu\u00ed y all\u00e1. \u00a1Gu\u00e1rdalos en una bolsa herm\u00e9tica para hacer unos caldos deliciosos y nutritivos! Utilice los trozos de verduras para un caldo de verduras y los huesos del pavo para hacer un caldo de huesos. (\u00a1No combine los restos de verduras con huesos!) Gu\u00e1rdelos en el congelador hasta que est\u00e9 listo para preparar el caldo. \u00a1Los restos se conservar\u00e1n hasta por 6 meses! Estas son excelentes recetas si nunca antes has probado un caldo de huesos o un caldo de verduras desde cero. <\/p>\n\n\n\n
PREPARA LA COMIDA CON LO QUE TE SOBRA EN LA COCINA <\/p>\n\n\n\n
No importa qu\u00e9 tan preparado est\u00e9 con la receta y la preparaci\u00f3n de la comida, probablemente le sobrar\u00e1 algo de comida. \u00bfQu\u00e9 haces con la bolsa de zanahorias que te queda? Busque recetas basadas en los ingredientes de su despensa en sitios como SuperCook y MyFridgeFood. <\/p>\n\n\n\n
GUARDA LAS SOBRAS <\/p>\n\n\n\n
A lo largo del a\u00f1o, las sobras son uno de los mayores culpables del desperdicio de alimentos. Aseg\u00farate de etiquetar las sobras, especialmente si las tienes en un recipiente opaco. Tambi\u00e9n es \u00fatil escribir la fecha en que prepar\u00f3 la comida en las sobras para saber qu\u00e9 comer primero. La cinta adhesiva es excelente para esto. Mueva estas sobras al frente del refrigerador. \u00a1Juega al Tetris si es necesario! <\/p>\n\n\n\n
TENER UN D\u00cdA DEDICADO A COMER TUS SOBRAS <\/p>\n\n\n\n
Ll\u00e9valos contigo al trabajo y c\u00f3melos en el almuerzo. Sea creativo con las sobras. Prepare s\u00e1ndwiches con el pavo y comb\u00ednelos con la salsa de ar\u00e1ndanos para obtener un delicioso manjar. O echarle un poco de salsa barbacoa. Si te cuesta terminar las sobras porque te aburres del sabor, \u00a1m\u00e9zclalas con otros alimentos! Echa un poco de pavo en el caldo que has hecho con las sobras y prepara un guiso. <\/p>\n\n\n\n
COMPOSTE EL RESTO <\/p>\n\n\n\n
Si tienes comida que no es comestible, o simplemente no puedes terminarla y se echa a perder, lo mejor que puedes hacer es convertirla en abono. Al dejar que los alimentos se descompongan en el ambiente correcto, permite que se descompongan mucho m\u00e1s r\u00e1pido y reduce las emisiones de carbono que emite el proceso de descomposici\u00f3n. Si el compostaje es nuevo para usted, consulte nuestra gu\u00eda para principiantes sobre compostaje. Pavos recuperados de las tiendas de comestibles durante la temporada navide\u00f1a de 2021. <\/p>\n\n\n\n
DONE EL EXTRA A LAS COLECTAS DE ALIMENTOS <\/p>\n\n\n\n
Si tienes latas sin abrir o productos no perecederos que no terminaste preparando, \u00a1los bancos de alimentos locales estar\u00e1n encantados de aceptarlos! Siempre hay muchas buenas opciones administradas por organizaciones locales para colectas de alimentos si no conoce ninguna dentro de su comunidad. Mientras celebra las fiestas, considere hacer una donaci\u00f3n a We Don\u2019t Waste para ayudar a proporcionar comidas a familias e individuos que experimentan inseguridad alimentaria. Su donaci\u00f3n brinda a nuestra comunidad salud, fortaleza y felicidad; \u00a1Y el impacto se DOBLA gracias a un regalo! <\/p>\n\n\n\n
\u00a1T\u00fa eres el ingrediente especial para mejorar nuestra comunidad!<\/p>\n\n\n\n
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traducido de www.wedontwaste.org<\/p>\n\n\n\n
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