{"id":159471,"date":"2024-01-07T13:08:41","date_gmt":"2024-01-07T18:08:41","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=159471"},"modified":"2024-01-07T13:08:46","modified_gmt":"2024-01-07T18:08:46","slug":"heroes-de-los-desiertos-y-las-alturas-alimento-para-pueblos-y-culturas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=159471","title":{"rendered":"H\u00e9roes de los desiertos y las alturas: alimento para pueblos y culturas"},"content":{"rendered":"\n<p>Las Naciones Unidas declararon el a\u00f1o&nbsp;2024 A\u00f1o Internacional de los Cam\u00e9lidos. Su celebraci\u00f3n pondr\u00e1 de manifiesto que los cam\u00e9lidos son un recurso de subsistencia clave para millones de familias que habitan entornos hostiles, en m\u00e1s de 90&nbsp;pa\u00edses, en particular entre los Pueblos Ind\u00edgenas y las comunidades locales. Los cam\u00e9lidos, que comprenden desde las alpacas hasta los camellos bactrianos, dromedarios, guanacos, llamas y vicu\u00f1as, contribuyen a la&nbsp;<strong>seguridad alimentaria<\/strong>, a la&nbsp;<strong>nutrici\u00f3n<\/strong>&nbsp;y al&nbsp;<strong>crecimiento econ\u00f3mico<\/strong>, adem\u00e1s de poseer una gran&nbsp;<strong>relevancia social y cultural<\/strong>&nbsp;para muchas comunidades de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Los cam\u00e9lidos desempe\u00f1an una funci\u00f3n importante en el progreso hacia los&nbsp;<strong>Objetivos de Desarrollo Sostenible<\/strong>&nbsp;(ODS) relacionados con la lucha contra el hambre, la erradicaci\u00f3n de la pobreza extrema, el empoderamiento de las mujeres y la utilizaci\u00f3n sostenible de los ecosistemas terrestres. Proporcionan leche, carne y fibra para las comunidades, sirven como medio de transporte de bienes y personas, aportan fertilizante biol\u00f3gico y se adaptan muy bien a lugares donde otras especies de ganado no sobrevivir\u00edan.<\/p>\n\n\n\n<p>Los cam\u00e9lidos ocupan un lugar primordial en la cultura, la econom\u00eda, la seguridad alimentaria y los medios de subsistencia de las comunidades que habitan los altiplanos andinos y las tierras \u00e1ridas y semi\u00e1ridas de \u00c1frica y Asia, en particular entre los Pueblos Ind\u00edgenas. Aun en condiciones clim\u00e1ticas extremas, siguen produciendo fibra y alimentos nutritivos. En este sentido, el A\u00f1o Internacional de los Cam\u00e9lidos representa una oportunidad sin igual de concienciar sobre la funci\u00f3n que tienen los cam\u00e9lidos para generar resiliencia ante el cambio clim\u00e1tico, especialmente en las monta\u00f1as y las tierras \u00e1ridas y semi\u00e1ridas.<\/p>\n\n\n\n<p>El A\u00f1o Internacional de los Cam\u00e9lidos\u00a02024 pretende concienciar sobre el potencial no explotado de estas especies y hacer un llamamiento a aumentar las inversiones en el sector de los cam\u00e9lidos, abogando por que se investigue m\u00e1s, se desarrollen capacidades y se adopten pr\u00e1cticas y tecnolog\u00edas innovadoras.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>fao.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las Naciones Unidas declararon el a\u00f1o&nbsp;2024 A\u00f1o Internacional de los Cam\u00e9lidos. 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