{"id":167140,"date":"2024-05-28T17:55:14","date_gmt":"2024-05-28T21:55:14","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=167140"},"modified":"2024-05-28T17:55:18","modified_gmt":"2024-05-28T21:55:18","slug":"la-miel-como-prioridad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=167140","title":{"rendered":"La miel como prioridad"},"content":{"rendered":"\n
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La iniciativa Un pa\u00eds, un producto prioritario de la FAO apoya a los apicultores y productores de miel de Rwanda y Viet Nam<\/h2>\n\n\n\n

Patrick Uwingabire comenz\u00f3 a aprender sobre apicultura cuando solo ten\u00eda 11 a\u00f1os. En su aldea de Huye, en la provincia Sur de Rwanda, su t\u00edo y su abuelo le ense\u00f1aron todo lo que sab\u00edan sobre la construcci\u00f3n de colmenas y el cuidado de esas importantes criaturas que son las abejas.<\/p>\n\n\n\n

La apicultura le ofreci\u00f3 un porvenir cuando su familia no pudo pagar sus tasas escolares. \u201cNo me fue posible ir a la escuela. No estaba a nuestro alcance. As\u00ed que las abejas y la miel se convirtieron en mi medio de vida\u201d, explica este hombre de 39 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

En la actualidad, Patrick lidera una cooperativa de 15 apicultores en Huye, llamada Koperative Abavumvu b’ Umwuga ba Huye (KOPAHU), que se beneficia de un proyecto financiado por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) destinado a modernizar el sector ap\u00edcola de Rwanda.<\/p>\n\n\n\n

Una parte esencial del proyecto consisti\u00f3 en sustituir las colmenas convencionales por 35 estructuras rectangulares contempor\u00e1neas. Estas colmenas modernas facilitan la inspecci\u00f3n y la recolecci\u00f3n de la miel, lo que potencia la producci\u00f3n y duplica o triplica los ingresos de los apicultores.<\/p>\n\n\n\n

Patrick y sus compa\u00f1eros apicultores tambi\u00e9n adquirieron nuevas habilidades sobre manejo de colmenares, seguimiento de las colmenas, control de enfermedades y plagas de las abejas, comercializaci\u00f3n de los productos y medios para garantizar una mejor calidad y rastreabilidad desde la colmena hasta el cliente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAntes de la capacitaci\u00f3n de la FAO, no sab\u00edamos c\u00f3mo cuidar las abejas\u201d, dice Patrick. \u201cYo sol\u00eda recolectar entre 800 y 900 kilos de miel al a\u00f1o, pero hoy puedo sacar m\u00e1s de dos toneladas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La cooperativa tambi\u00e9n adquiri\u00f3 varias m\u00e1quinas para el filtrado de la miel, que sus miembros, como la mayor\u00eda de los 120 000 apicultores de Rwanda, no hab\u00edan utilizado antes. La FAO est\u00e1 abordando activamente esta carencia mediante capacitaci\u00f3n en metodolog\u00edas y equipos modernos, habiendo capacitado ya a 9 000 apicultores rwandeses.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNos impresion\u00f3 la eficiencia de la nueva tecnolog\u00eda, y tambi\u00e9n el aumento de la producci\u00f3n\u201d, comenta Patrick. \u201cPude construir una casa en una parte de un terreno que compr\u00e9 con los ingresos de la miel. Mantengo a mi familia y puedo pagar las tasas escolares de mis hijos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Una parte esencial del proyecto de la FAO en Rwanda consisti\u00f3 en sustituir las colmenas convencionales por colmenas rectangulares modernas que facilitan la recolecci\u00f3n de la miel, lo que potencia la producci\u00f3n y duplica o triplica los ingresos de los apicultores. \u00a9 FAO\/Olivier Mugwiza<\/p>\n\n\n\n

Siguiendo una trayectoria similar, aunque en una regi\u00f3n remota al otro lado del mundo, est\u00e1 Nguyen Van Son, un apicultor que vive en las monta\u00f1as de Viet Nam. Aunque no se conocen, \u00e9l y Patrick comparten un esp\u00edritu com\u00fan de innovaci\u00f3n. Son, un hombre jovial de cabello plateado y rostro juvenil, cuida sus colmenas en medio del verde paisaje tropical de la zona monta\u00f1osa del norte de Viet Nam.<\/p>\n\n\n\n

En palabras de este apicultor experimentado con 40 a\u00f1os de experiencia: \u201cLa apicultura aporta ingresos estables a mi familia. Proporciona beneficios econ\u00f3micos a mi familia y productos de la miel a mi comunidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Algo que tambi\u00e9n comparten Patrick y Son es que sus respectivos pa\u00edses participan activamente en la iniciativa de la FAO Un pa\u00eds, un producto prioritario (UPUP)<\/a> con la miel designada como producto elegido.<\/p>\n\n\n\n

Esta iniciativa se dedica a mejorar toda la cadena de valor del producto elegido por un pa\u00eds, al cual se atribuye un considerable potencial. En este caso, la FAO presta apoyo para mejorar los m\u00e9todos de producci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de la miel y aumentar al m\u00e1ximo los beneficios para los agricultores y otras partes de la cadena de suministro.<\/p>\n\n\n\n

En el marco de la iniciativa UPUP, la FAO defiende pr\u00e1cticas ambientalmente sostenibles destinadas a reducir la dependencia con respecto a productos qu\u00edmicos nocivos y a labrar un ecosistema que mantenga la armon\u00eda. Paralelamente, los programas de sensibilizaci\u00f3n de las comunidades alientan a quienes viven cerca de los colmenares a apreciar la importancia de las abejas y la polinizaci\u00f3n y disuaden de exterminarlas como plagas da\u00f1inas.  <\/p>\n\n\n\n

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En Viet Nam, la iniciativa est\u00e1 ayudando a los productores de miel, como Nguyen Van Son, a exportar sus productos a todo el mundo. El clima y la abundancia de flores silvestres y frutas tropicales del pa\u00eds permiten a la abeja mel\u00edfera asi\u00e1tica producir miel con un sabor afrutado \u00fanico. \u00a9 FAO\/Nguyen Duc Toan<\/p>\n\n\n\n

El clima de Viet Nam y su abundancia de flores silvestres y frutas tropicales como el long\u00e1n (pariente del litchi) lo convierten en un escenario ideal para que la abeja mel\u00edfera asi\u00e1tica produzca miel con un sabor excepcionalmente ligero y afrutado. Uno de los principales objetivos de la iniciativa UPUP en Viet Nam es ayudar al pa\u00eds a ampliar los mercados de exportaci\u00f3n de miel a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Ante la participaci\u00f3n activa de Viet Nam en la iniciativa, Son est\u00e1 \u201centusiasmado de que la miel vietnamita sea elegida como producto prioritario para la exportaci\u00f3n. Queremos desarrollar a\u00fan m\u00e1s la apicultura para promover la miel vietnamita en el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Desde que comenz\u00f3 esta iniciativa de la FAO en septiembre de 2021, m\u00e1s de 85 pa\u00edses de todo el mundo se han comprometido a promover 54 productos agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de Rwanda y Viet\u00a0Nam, tambi\u00e9n Benin y Chile eligieron la miel como producto prioritario, y la FAO puso en marcha programas similares de capacitaci\u00f3n y apoyo para reforzar sus sectores ap\u00edcolas, lo que permite a los productores promover la miel y los productos derivados de ella en los mercados regionales y mundiales.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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