{"id":174164,"date":"2024-10-16T17:54:22","date_gmt":"2024-10-16T21:54:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=174164"},"modified":"2024-10-16T17:54:26","modified_gmt":"2024-10-16T21:54:26","slug":"por-que-el-dia-mundial-de-la-alimentacion-habla-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=174164","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n habla de ALIMENTOS?"},"content":{"rendered":"\n<p>Los \u00abAlimentos\u00bb representan&nbsp;<strong>diversidad, nutrici\u00f3n, asequibilidad, accesibilidad e inocuidad.&nbsp;<\/strong>Deber\u00eda haber una mayor diversidad de alimentos nutritivos disponibles en nuestros campos, redes de pesca, mercados y en nuestras mesas, para beneficio de todos.<\/p>\n\n\n\n<p>Alrededor de&nbsp;<strong>2800 millones de personas<\/strong>&nbsp;en el mundo no pueden permitirse una dieta saludable. Las dietas no saludables son la causa principal de todas las formas de malnutrici\u00f3n: desnutrici\u00f3n, carencia de micronutrientes y obesidad, que ahora existen en la mayor\u00eda de los pa\u00edses y afectan a todas las clases socioecon\u00f3micas.&nbsp;Sin embargo, hoy en d\u00eda, demasiadas personas sufren de hambre y no pueden permitirse una dieta saludable.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.fao.org\/images\/devwfd22libraries\/about-2024\/card-3_-fao_emre-tazegul.png?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"\u00a9 FAO_Emre Tazegul\" title=\"\u00a9 FAO_Emre Tazegul\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Las personas m\u00e1s vulnerables a menudo se ven obligadas a depender de alimentos b\u00e1sicos o menos caros, que pueden ser poco saludables, mientras que otras sufren por la falta de disponibilidad de alimentos frescos o variados, carecen de la informaci\u00f3n que necesitan para elegir una dieta saludable o simplemente optan por la comodidad.<\/p>\n\n\n\n<p>El hambre y la malnutrici\u00f3n se ven a\u00fan m\u00e1s exacerbadas por las&nbsp;<strong>crisis prolongadas o duraderas<\/strong>&nbsp;impulsadas por una combinaci\u00f3n de conflictos, fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos y crisis econ\u00f3micas. Los sistemas agroalimentarios, en su conjunto, son vulnerables a los desastres y las crisis, en particular a las repercusiones del cambio clim\u00e1tico, pero al mismo tiempo generan contaminaci\u00f3n, degradan el suelo, el agua y el aire, y contribuyen a las emisiones de gases de efecto invernadero y a la p\u00e9rdida de biodiversidad. Al&nbsp;<strong>transformar los sistemas agroalimentarios,&nbsp;<\/strong>existe un gran potencial para mitigar el cambio clim\u00e1tico y fomentar medios de vida pac\u00edficos, resilientes e inclusivos para todos.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>fao.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los \u00abAlimentos\u00bb representan&nbsp;diversidad, nutrici\u00f3n, asequibilidad, accesibilidad e inocuidad.&nbsp;Deber\u00eda haber una mayor diversidad de alimentos nutritivos disponibles en nuestros campos, redes de pesca, mercados y en nuestras mesas, para beneficio de todos. 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