{"id":183696,"date":"2025-04-03T16:10:21","date_gmt":"2025-04-03T20:10:21","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=183696"},"modified":"2025-04-03T16:10:26","modified_gmt":"2025-04-03T20:10:26","slug":"las-huertas-comunitarias-de-los-comedores-promueven-el-cuidado-del-medio-ambiente-en-los-territorios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=183696","title":{"rendered":"Las huertas comunitarias de los comedores promueven el cuidado del medio ambiente en los territorios"},"content":{"rendered":"\n
\"Las<\/figure>\n\n\n\n

Santiago de Cali, 2 de abril de 2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con el respaldo t\u00e9cnico de un equipo profesional, el programa de Comedores Comunitarios, ha realizado este a\u00f1o el seguimiento a 125 huertas comunitarias, fortaleciendo su funcionamiento y promoviendo procesos sostenibles como el compostaje.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Jonathan Aguirre Argoty, l\u00edder de Saneamiento Ambiental, las visitas de evaluaci\u00f3n permiten identificar necesidades espec\u00edficas de cada huerta y ofrecer recomendaciones t\u00e9cnicas sobre el manejo de residuos org\u00e1nicos. \u00abTrabajamos para que estas huertas sean fuente de resultados positivos, no solo en el cuidado ambiental, sino tambi\u00e9n en la generaci\u00f3n de conocimiento colectivo\u00bb, se\u00f1ala Aguirre.<\/p>\n\n\n\n

Una de estas huertas se encuentra ubicada en el \u2018coraz\u00f3n\u2019 del barrio Llano Verde en la Comuna 15, en el Comedor Predex, liderado por la gestora Zoraya Mena Palacios. Este proyecto, no solo alimenta cuerpos, sino que tambi\u00e9n nutre v\u00ednculos entre los habitantes del sector, fomenta el cuidado del medio ambiente y la alimentaci\u00f3n saludable. Las hortalizas y vegetales que all\u00ed se cosechan son m\u00e1s que ingredientes en los platos; son el fruto de una iniciativa que une al barrio y refleja el poder de la colaboraci\u00f3n comunitaria.<\/p>\n\n\n\n

La transformaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos en abono representa un paso esencial en la construcci\u00f3n de suelo f\u00e9rtil para las huertas. Este enfoque no solo reduce el impacto ambiental, sino que tambi\u00e9n fomenta el autoabastecimiento de verduras, condimentos y hortalizas que enriquecen las comidas de los comedores comunitarios. Adem\u00e1s, abre la puerta a nuevos emprendimientos locales que podr\u00edan impulsar las econom\u00edas del territorio.<\/p>\n\n\n\n

Los comedores comunitarios y sus huertas se convierten en s\u00edmbolo de esperanza y autosuficiencia, donde cada planta cultivada lleva consigo el esfuerzo de una comunidad decidida a construir un futuro m\u00e1s saludable y sostenible. Mientras las semillas germinan, tambi\u00e9n florecen los sue\u00f1os de los barrios que encuentra fuerza en la uni\u00f3n y en el cuidado compartido de su entorno.<\/p>\n\n\n\n

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cali.gov.co<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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