Con las nuevas incorporaciones, la red mundial del patrimonio agr\u00edcola de la Organizaci\u00f3n para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO<\/a>) cuenta ahora con 95 sistemas en 28 pa\u00edses de todo el mundo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n \u201cEn medio del creciente impacto de la variabilidad y los fen\u00f3menos clim\u00e1ticos extremos y la p\u00e9rdida de biodiversidad en la agricultura y los campesinos, estos sistemas son puntos brillantes que muestran c\u00f3mo las comunidades pueden recurrir a sistemas de conocimiento<\/strong> y pr\u00e1cticas ancestrales para llevar alimentos a la mesa, proteger el empleo y los medios de subsistencia y mantener paisajes agr\u00edcolas \u00fanicos y sostenibles<\/strong>\u201d, asegur\u00f3 el director de la Oficina de Cambio Clim\u00e1tico, Biodiversidad y Medio Ambiente de la FAO.<\/p>\n\n\n\n \u201cLos sistemas del patrimonio agr\u00edcola son ejemplos vivos de armon\u00eda entre las personas y la naturaleza<\/strong> que han prosperado y evolucionado a trav\u00e9s de generaciones y tienen mucho que ense\u00f1arnos mientras nos adaptamos a un futuro incierto\u201d, dijo Kaveh Zahedi.<\/p>\n\n\n\n En Lanzarote, una de las islas Canarias, en los \u00e1ridos campos volc\u00e1nicos los agricultores desarrollaron un notable sistema agr\u00edcola basado en el uso innovador del suelo<\/a> local, que abarca m\u00e1s de 12.000 hect\u00e1reas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Tras seis a\u00f1os de erupciones volc\u00e1nicas en el siglo XVIII, empezaron a utilizar los fragmentos de lava y arena para atrapar la humedad<\/strong>, regular la temperatura del suelo y proteger los cultivos de uvas, boniatos y legumbres.<\/p>\n\n\n\n Manteniendo as\u00ed la biodiversidad, los medios de vida y el patrimonio cultural<\/strong> en una de las regiones m\u00e1s secas de Europa, en gran parte sin regad\u00edo.<\/p>\n\n\n\n GIAHS\/ Mexico, Meteplante.<\/p>\n\n\n\n En los paisajes monta\u00f1osos y semi\u00e1ridos del estado de Tlaxcala, en M\u00e9xico, durante m\u00e1s de tres milenios, las familias agricultoras han mantenido el sistema Metepantle<\/a>, un mosaico en terrazas de ma\u00edz, agave, frijol, calabaza y plantas silvestres<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Arraigado en el conocimiento de los pueblos ind\u00edgenas nahuas, este sistema apoya la biodiversidad y afianza los sistemas alimentarios <\/strong>y los medios de vida locales, ofreciendo resiliencia y continuidad cultural en una de las regiones m\u00e1s vulnerables al clima de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n Este mantiene m\u00e1s de 140 especies aut\u00f3ctonas<\/strong>, incluidas 40 variedades locales de ma\u00edz y 30 tipos de plantas comestibles, y practica la conservaci\u00f3n comunitaria a trav\u00e9s de tradiciones familiares y redes de intercambio.<\/p>\n\n\n\n \u00a9FAO\/Jorge de Souza<\/p>\n\n\n\n Durante siglos, los pueblos ind\u00edgenas y las comunidades tradicionales del sur de Brasil han cultivado hierba de mate<\/a>, una especie arb\u00f3rea aut\u00f3ctona, cuyas hojas se consumen tradicionalmente en pa\u00edses como Argentina, Uruguay y Paraguay.<\/p>\n\n\n\n Al integrar cultivos alimentarios, frutas aut\u00f3ctonas y productos forestales, el sistema refuerza la biodiversidad, la soberan\u00eda alimentaria y la identidad cultural<\/strong>, al tiempo que ayuda a conservar el bosque de araucarias, uno de los puntos de biodiversidad m\u00e1s amenazados del planeta y una reserva vital de vida.<\/p>\n\n\n\n En una regi\u00f3n fuertemente afectada por la deforestaci\u00f3n, donde s\u00f3lo queda un 1% del bosque original, este sistema ofrece un ejemplo de pr\u00e1cticas agr\u00edcolas que preservan la cubierta forestal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n En el condado de Deqing, en China, los agricultores han mantenido un sistema de co-cultivo<\/a> de pescado y mejill\u00f3n de 800 a\u00f1os de antig\u00fcedad que fusiona la acuicultura, la agricultura y la artesan\u00eda<\/strong>, y da sustento a m\u00e1s de 22.000 residentes<\/strong> a trav\u00e9s de la agricultura, el procesamiento de perlas, el ecoturismo y la educaci\u00f3n experiencial.<\/p>\n\n\n\n Este sistema circular mejora la biodiversidad, la seguridad alimentaria<\/strong> y el patrimonio cultural, y ofrece una visi\u00f3n de la agricultura sostenible, el equilibrio ecol\u00f3gico y el desarrollo rural.<\/p>\n\n\n\n Foto cortes\u00eda de GIAHS\/China<\/p>\n\n\n\nUso innovador de las arenas volc\u00e1nicas en Espa\u00f1a<\/h2>\n\n\n\n
Mosaico ancestral de especies aut\u00f3ctonas en M\u00e9xico<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nEl mate refuerza la biodiversidad y la identidad cultural en Brasil<\/h2>\n\n\n\n
![\"Hierba](\"https:\/\/i0.wp.com\/global.unitednations.entermediadb.net\/assets\/mediadb\/services\/module\/asset\/downloads\/preset\/Libraries\/Production%20Library\/21-05-2025_FAO_HeritageSystems1.jpg\/image770x420cropped.jpg?w=640&ssl=1\" "\\"Hierba")
<\/figure>\n\n\n\nSistemas que contribuyen a la resiliencia ecol\u00f3gica y a la vida rural en China<\/h2>\n\n\n\n
![\"Sistema](\"https:\/\/i0.wp.com\/global.unitednations.entermediadb.net\/assets\/mediadb\/services\/module\/asset\/downloads\/preset\/Libraries\/Production%20Library\/21-05-2025_FAO_HeritageSystems2.jpg\/image770x420cropped.jpg?w=640&ssl=1\" "\\"Sistema")
<\/figure>\n\n\n\n
![\"Sistema](\"https:\/\/i0.wp.com\/global.unitednations.entermediadb.net\/assets\/mediadb\/services\/module\/asset\/downloads\/preset\/Libraries\/Production%20Library\/21-05-2025_FAO_HeritageSystems3.jpg\/image770x420cropped.jpg?w=640&ssl=1\" "\\"Sistema")
<\/figure>\n\n\n\n![\"Sistema](\"https:\/\/i0.wp.com\/global.unitednations.entermediadb.net\/assets\/mediadb\/services\/module\/asset\/downloads\/preset\/Libraries\/Production%20Library\/21-05-2025_FAO_HeritageSystems4.jpg\/image770x420cropped.jpg?w=640&ssl=1\" "\\"Sistema")
<\/figure>\n\n\n\n