{"id":202275,"date":"2026-01-14T17:32:37","date_gmt":"2026-01-14T22:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/sportseco.com\/?p=202275"},"modified":"2026-01-14T17:32:37","modified_gmt":"2026-01-14T22:32:37","slug":"el-chub-festival-vuelve-a-brillar-en-providencia-y-santa-catalina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sportseco.com\/?p=202275","title":{"rendered":"El Chub Festival vuelve a brillar en Providencia y Santa Catalina"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>El evento congreg\u00f3 a cerca de quinientas personas entre comunidad y turistas. Esta reactivaci\u00f3n y masiva asistencia es s\u00edmbolo de la resistencia, el trabajo y la autogesti\u00f3n del pueblo raizal.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Este lunes festivo, despu\u00e9s de m\u00e1s de 7 a\u00f1os, las islas de Providencia y Santa Catalina volvieron a disfrutar y celebrar de una de sus manifestaciones culturales m\u00e1s ic\u00f3nicas, gracias a los esfuerzos y gesti\u00f3n del Parque Nacional Natural Old Providence McBean Lagoon y el respaldo de organizaci\u00f3n comunitaria como la JAC de Rocky Point, la Asociaci\u00f3n de Agricultores, Piknini Foundation, RP Cat-Boat Found, y el sector privado, uno de los principales contribuyentes del Consorcio Providencia Limpia 2024.&nbsp; El Chub Festival es un espacio de integraci\u00f3n alrededor de expresiones propias de la comunidad de estas islas, como la diversidad gastron\u00f3mica basada en el&nbsp;<em>chub<\/em>&nbsp;(pez&nbsp;<em>Kyphosus&nbsp;<\/em>spp.), la pesca artesanal y la navegaci\u00f3n con botes de vela (<em>cat-boat<\/em>).<\/p>\n\n\n\n<p>El Festival se realiz\u00f3 en el sitio conocido como Samy Warf (reci\u00e9n reconstruido por la Alcald\u00eda Municipal), en zona de influencia del \u00e1rea protegida. La muestra y degustaci\u00f3n gastron\u00f3mica a base de&nbsp;<em>chub<\/em>&nbsp;fue uno de los ejes centrales de la festividad, con la preparaci\u00f3n de platos como&nbsp;<em>pati<\/em>&nbsp;(empanadas),&nbsp;<em>fried-stew<\/em>,&nbsp;<em>balls<\/em>&nbsp;y rond\u00f3n (<em>fresh<\/em>&nbsp;y&nbsp;<em>corned<\/em>), por parte de diez sabedores de la cocina raizal, portadores de conocimientos transmitidos por generaciones.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"299\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/sportseco.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-8-1024x478-1.jpg?resize=640%2C299&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-202277\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/sportseco.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-8-1024x478-1.jpg?w=1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/sportseco.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-8-1024x478-1.jpg?resize=300%2C140&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/sportseco.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-8-1024x478-1.jpg?resize=768%2C359&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.parquesnacionales.gov.co\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-1-1024x478.jpg\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.parquesnacionales.gov.co\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-11-1024x478.jpg\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.parquesnacionales.gov.co\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-10-1024x478.jpg\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Otro evento central fue la regata de vela (<em>cat-boat race<\/em>) de&nbsp; cinco botes representativos de distintos sectores de las islas. Previamente, ni\u00f1os y ni\u00f1as de la comunidad participaron en una actividad de dibujo, concebida como un espacio de expresi\u00f3n art\u00edstica enmarcado en las acciones de educaci\u00f3n ambiental del \u00e1rea protegida. La programaci\u00f3n deportiva incluy\u00f3 adem\u00e1s una competencia de kayak y una carrera de nataci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En simult\u00e1nea, se proyectaron videos de cinco proyectos que adelant\u00f3 la entidad el a\u00f1o pasado. Entre ellos se destacan los esfuerzos adelantados por aliados como el Banco de la Rep\u00fablica (para la restauraci\u00f3n del manglar), Fontur (con proyectos como el Plan de Ordenamiento Ecotur\u00edstico y Rehabilitaci\u00f3n de Crab Cay) y Costa Salvaje M\u00e9xico (con la formulaci\u00f3n de una gu\u00eda de buenas pr\u00e1cticas).<\/p>\n\n\n\n<p>El evento congreg\u00f3 a cerca de quinientas personas entre comunidad y turistas. Esta reactivaci\u00f3n y masiva asistencia es s\u00edmbolo de la resistencia, el trabajo y la autogesti\u00f3n del pueblo raizal. Muestra el gran sentido de apropiaci\u00f3n de la comunidad a este evento y posiciona al Parque Old Providence McBean Lagoon como uno de los principales movilizadores de la vida social y cultural de Providencia y Santa Catalina.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.parquesnacionales.gov.co\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-8-1024x478.jpg\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.parquesnacionales.gov.co\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-7-1024x478.jpg\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.parquesnacionales.gov.co\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-5-1024x478.jpg\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Conozca m\u00e1s del Parque Nacional Natural Old Providence McBean Lagoon<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es la \u00fanica \u00e1rea protegida de car\u00e1cter nacional en el Caribe oce\u00e1nico colombiano y est\u00e1 ubicado en las islas de Providencia y Santa Catalina. Declarado parque en 1995, hace parte de la Reserva de Bi\u00f3sfera Seaflower desde el a\u00f1o 2000 y de las \u00c1reas Marinas Protegidas del Archipi\u00e9lago desde 2004.<\/p>\n\n\n\n<p>El \u00e1rea protegida integra ecosistemas terrestres y marinos de alto valor ambiental, como la colina Iron Wood Hill, de pronunciadas pendientes, el manglar de McBean y un extenso sistema arrecifal que forma parte de la segunda barrera de coral m\u00e1s larga del Caribe, con 32 kil\u00f3metros de extensi\u00f3n. Estas formaciones, junto con la laguna arrecifal frente al manglar, crean una singular combinaci\u00f3n de tonalidades marinas que van del azul profundo al verde aguamarina, raz\u00f3n por la cual el mar de Providencia es reconocido mundialmente como \u201cel Mar de los Siete Colores\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.parquesnacionales.gov.co\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-4-scaled.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.parquesnacionales.gov.co\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-3-scaled.jpg?w=640&#038;ssl=1\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>parquesnacionales.gov.co<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este lunes festivo, despu\u00e9s de m\u00e1s de 7 a\u00f1os, las islas de Providencia y Santa Catalina volvieron a disfrutar y celebrar de una de sus manifestaciones culturales m\u00e1s ic\u00f3nicas, gracias a los esfuerzos y gesti\u00f3n del Parque Nacional Natural Old Providence McBean Lagoon y el respaldo de organizaci\u00f3n comunitaria como la JAC de Rocky Point, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":202276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-202275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologia"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/sportseco.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/El-Chub-Festival-vuelve-a-brillar-en-Providencia-y-Santa-Catalina-9-scaled-1.jpg?fit=2560%2C1196&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=202275"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":202278,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/202275\/revisions\/202278"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/202276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=202275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=202275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sportseco.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=202275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}