Gracias a su amplio cultivo y consumo, contribuye a alcanzar los principales objetivos de los ODS<\/strong>, como lograr el hambre cero, promover la agricultura sostenible y fomentar las oportunidades econ\u00f3micas<\/strong>. La papa no solo es un alimento b\u00e1sico en la dieta de muchas personas, sino que tambi\u00e9n ofrece oportunidades de empleo y crecimiento econ\u00f3mico sostenible a lo largo de sus cadenas de valor.<\/p>\n\n\n\n La tercera celebraci\u00f3n del D\u00eda Internacional de la Papa tendr\u00e1 lugar el 29 de mayo de 2026 (ya que el 30 de mayo cae en s\u00e1bado), con el tema Donde crecen las patatas, prosperan los medios de vida<\/strong>. El tema pone de relieve el papel de la papa en el fortalecimiento de los medios de vida de los agricultores y de los actores de la cadena de valor \u2014desde las tierras altas de los Andes hasta \u00c1frica, Europa, Asia y m\u00e1s all\u00e1. <\/p>\n\n\n\n Al impulsar el cultivo de la papa y el desarrollo de su cadena de valor, este cultivo contribuye a la reducci\u00f3n de la pobreza, la resiliencia y a sistemas agroalimentarios m\u00e1s inclusivos y sostenibles. <\/p>\n\n\n\n El pr\u00f3ximo d\u00eda 30 de mayo lo dedicaremos a la papa, Solanum tuberosum (L.)<\/em>, un cultivo consumido habitualmente por miles de millones de personas. La papa o patata constituye un cultivo fundamental en todos los sistemas agroalimentarios del mundo<\/strong>, desde los peque\u00f1os agricultores que producen a mano diversas variedades aut\u00f3ctonas en los Andes, hasta las vastas explotaciones comerciales mecanizadas de distintos continentes. La papa contribuye a la seguridad alimentaria, los medios de vida y el empleo de la poblaci\u00f3n de las zonas rurales y urbanas de todo el mundo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Este D\u00eda brinda la oportunidad de seguir promoviendo la labor emprendida con motivo del A\u00f1o Internacional de la Papa, que se celebr\u00f3 en 2008. Tambi\u00e9n se aprovechar\u00e1 la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda para subrayar la importancia del cultivo en la lucha contra el hambre y la pobreza y para hacer frente a las amenazas medioambientales que se ciernen sobre los sistemas agroalimentarios<\/strong>. Tambi\u00e9n se reconocer\u00e1 la funci\u00f3n que desempe\u00f1an los agricultores familiares en peque\u00f1a escala<\/strong>, una proporci\u00f3n significativa de los cuales son mujeres<\/strong>, en la protecci\u00f3n de la diversidad de los cultivos<\/strong>, al tiempo que se celebrar\u00e1n las dimensiones culturales y culinarias de su cultivo y consumo.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n fao.org<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La papa o patata representa un cultivo de enorme importancia a nivel mundial Gracias a su amplio cultivo y consumo, contribuye a alcanzar los principales objetivos de los ODS, como lograr el hambre cero, promover la agricultura sostenible y fomentar las oportunidades econ\u00f3micas. 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