Hacer un huerto en interiores no es nada complicado, pues no todas las plantasdeben necesitan de un jardín, estar bajo el sol o en espacios abiertos. De hecho, existen muchas especies que bien podrían convertir en un jardín nuestra casa, departamento u oficina.
Un huerto en interiores es la oportunidad de crear un vínculo más profundo y cercano con las plantas, y de paso producir tu propia comida. Ya sea porque no tienes espacio, un jardín o porque los exteriores no son adecuados, cualquier excusa es perfecta para desarrollar un huerto de potencial ilimitado.
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Más allá de la decoración: consejos para construir o crear desde cero un huerto en interiores
Las plantas no funcionan sólo como elementos decorativos, también son ideales para ayudarte a mejorar tu dieta. Un huerto en interiores garantiza que lo que consumes es de la mejor calidad, pero como sabemos que puede ser difícil desarrollar un jardín sin experiencia, te damos 6 consejos para que lo dirijas al éxito.
* Elige lo que vas a plantar
Hay alimentos como el brócoli, papas, lechuga, tomates, setas, chícharos y varios más, que se adaptan muy bien a los interiores y disfrutan crecer en ellos.
Lo único que deberás hacer será colocar contenedores cerca de ventanas o prácticamente cualquier espacio de tu casa (menos el baño) con las semillas que elegiste. No dejes muy escondidas las macetas porque puedes olvidar regarlas, trata de que estén a la vista.
* Únete a una comunidad de jardines
Si no estás seguro de cómo iniciar tu jardín interior acércate a una comunidad que se especialice en esos espacios.
El proceso puede ser más sencillo si te unes a personas que ya tengan su jardín o huerto; estos podrán darte recomendaciones sobre el proceso de siembra o cualquier detalle del que no estés seguro.
* Comparte los espacios
Si tienes un buen espacio en tu apartamento o ves que alguien busca personas que se hagan cargo de sus jardines, hazlo.
Hay personas que están dispuestas a ceder espacios en sus jardines u otros lugares para sembrar alimento, siempre y cuando tengan acceso a los productos que se obtienen.
Como una especie de trueque; intercambia aquello que tienes por lo que los demás necesitan y viceversa. Un comercio que se remonta a tiempos prehispánicos. ¿Lo sabías?
* Intégrate a grupos especializados
Afiliarte a una comunidad especializada o alguna institución relacionada con la producción de alimentos puede brindarte los materiales y ayuda que necesitarás: semillas de calidad, intercambiar productos, conocer gente con experiencia en el campo.
* Usa la tecnología
Tecnología no es sinónimo de contaminar o adulterar, habrá que elegir bien los instrumentos para evitar corromper el proceso natural. Vegetales, frutas o hierbas, lo que sea que quieras producir puede acompañarse de tecnología bien desarrollada con el objetivo de mejorar el proceso y ahorrar otros insumos.
Voluntario en otros jardines
La mejor forma de explorar este proyecto es acercándote a aquellos con más experiencia. Sé voluntario en otros jardines, aprende de la forma en que llevan sus huertos, platica con los productores y ve mejorando tus habilidades.
Participa en ferias, mercados, exposiciones o venta de los alimentos para conocer las nuevas formas de consumo y fíjate muy bien en todo lo que puedes mejorar y ofrecer.
* Visita mercados con productos locales
La mejor prueba de que estos huertos interiores funcionan es porque los integrantes de los mercados locales viven y mueven la economía local a través de ellos.
Producir el alimento propio es un ahorro en el consumo masivo y sin conciencia, desarrollas un posible negocio sustentable que no sólo trae beneficios para ti, sino también para aquellos con quien lo compartes.
ecoosfera.com